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雪莲果产地在哪?雪莲果出产于什么地方?
雪莲果又叫菊薯、雪莲薯、地参果。雪莲果块根皮薄汁多、无渣,不仅可削皮直接生食、配菜,熟食可炒肉丝、下火锅、炖煮鸡肉或排骨食用,能烹调成多种美味佳肴,还可加工成果脯、果脆片、果冻、果糕、罐头等,雪莲果具有很高的食用价值。那么雪莲果产地在哪?在我国什么地方种植?可以生吃吗?下面就跟耕种帮一块了解下吧。
雪莲果产地在哪里?
雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉,是当地印第安人的一种传统根茎食品,已有500年历史。安第斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用,2008年引进我国,一般来说主要集中在我国的台湾和云南地区,后来在海南、湖北、山东、河南、河北等地区也多有栽种。
产地环境
雪莲果特别适应于生长在海拔1000~2300米之间的沙质土壤上,喜光照,喜欢湿润土壤,生长期约200多天,生长适温在20~30℃,在15℃以下生长停滞,不耐寒冷,遇霜冻茎枯死。
雪莲果能生吃吗?
雪莲果可以生吃。雪莲果既可以洗净削皮生吃,也可以炖鸡或排骨煲汤,最简单的即为生吃,从土里采摘雪莲果出来后,只要把表土洗去,削去外皮,便可当作水果一样直接啃来吃。若能在采摘后放两三天,更能增加甜度,凸显其多汁多脆甜、肉质芳香的特色。
食用功效
1、雪莲果能帮助消化,调理和改善消化系统的不良状况。因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖,所以能显著促进肠胃蠕动,润肠通便,不仅能消除便秘,还可防治下痢,是肠胃道疾病的克星。
2、雪莲果可以调理血液,能降低血糖、血脂和胆固醇,可预防和治疗高血压、糖尿病,对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。
3、雪莲果具有清肝解毒、降火降血压的功效,是有效的防治面痘、暗疮,养颜美容的天然保健品,另含有20种氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素,经常食用可提高人体的免疫力,有强身健体的功效,也是男子壮阳增强性功能的天然威而刚。
4、雪莲果能抗氧化,消除自由基,可减少或避免结石症的发生。
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