炒南瓜子的功效与作用,炒南瓜子的功效与作用及禁忌

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南瓜子的功效与作用及禁忌

　　南瓜子是我们日常生活中常吃的一种瓜子类食物。南瓜子也就是南瓜的种子，将其种子晒干之后，然后进行炒制便成为了我们常见的南瓜子。南瓜子不仅味道好，其营养价值也是非常丰富的。那么南瓜子有什么功效作用呢？又有什么食用禁忌呢？下面耕种帮就为大家简单介绍一下，一起来看看吧！

1、功效

　　南瓜子含有维生素与果胶，果胶在人体中能够很好的吸附。对于体内的细菌、毒素等都能够很好的消除等，例如铅汞等重金属元素，有着解毒的功效。果胶还能够保护胃胶道粘膜，避免胃部受到食品的刺激。可促进胆汁的分泌，增强肠胃的蠕动，可提高消化能力。南瓜子还有着降低血压的功效，因为南瓜子富含泛酸。每天适当吃一些南瓜子的话，还有着预防衰老，延缓衰老的效果。

2、作用

　　南瓜子的杀虫驱虫作用是非常明显的，对于有蛲虫病、绦虫病等寄生虫病的患者来说，治疗效果还是比较明显的。南瓜子还具有促进生长的作用，因为南瓜的锌元素含量是非常丰富的，是合成核酸、蛋白质等营养物质不可缺少的物质。南瓜子还能够消除人体的致癌物质，例如亚硝胺等，有着防癌抑癌的作用，可增强肝肾细胞的再生能力。每天吃入适量的南瓜子还能够避免人出现发炎的情况。

3、禁忌

　　南瓜子的功效作用虽然比较多，但是也要注意控制好量。因为南瓜子是有一定毒性的，吃多了的话会肝脏反而还会造成影响。吃南瓜子还可能会加重肝内的脂肪，因此有慢性肝炎以及脂肪肝的人群来说，是不宜食用南瓜子的。然后含有胃热病的患者也是不太适宜吃的，可能会出现脘腹胀闷的现象。而且南瓜子大多都是炒制出来的，吃多了的话，容易出现上火，导致肝火旺盛。