咖啡豆种类,咖啡豆的种类及口味

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咖啡豆的种类图片大全

　　咖啡豆是制作咖啡的原料，广义的讲世界上有拉比卡豆和罗伯斯塔豆两种咖啡豆，最早期拉伯人食用咖啡的方式是将整颗果实咀嚼以吸取其汁液，一直到约公元1000年绿色的咖啡豆才被拿来在滚水中煮沸成为芳香的饮料，下面我们就一起来看一看咖啡豆的种类图片大全吧！

蓝山咖啡豆

　　蓝山咖啡豆以山岳命名，产于西印度群岛的牙买加，种植在海拔高度为1000至2500公尺之间的地方，颗粒大、品质佳、味道调合，甜、酸、苦三味自然均衡而香味十足，是世界公认的极品咖啡,而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美所以完全不具苦味，仅有适度而完美的酸味。

哥伦比亚咖啡豆

　　哥伦比亚咖啡豆以生产国命名，产于哥伦比亚南部（该国是世界上第二大咖啡生产国），栽培于安地斯山1000公尺以上的高原，年产量稀有珍贵，又称为“翡翠咖啡”，色泽澄亮透明，豆种大小相等，形状完整，有如"翡翠"圆融通透的美感，酸、苦、甜味重且浓，色如酿好的酒。

巴西咖啡豆

　　巴西咖啡豆以生产国命名，产于南美洲，又称为“山度士”，巴西是世界上第一大咖啡生产国，在咖啡豆胚芽甚新鲜时以人工精制，让其自然在阴室中干燥约60～70天，使果肉之甜份充分渗入豆内而得名，有柔和清淡的香味，品味甘醇微酸，有特征的甜味，属性温和。

爪哇咖啡豆

　　爪哇咖啡豆以生产岛屿命名，产于印尼，又称为“罗姆斯达”，具有独特的麦香味，口味温和偏苦，与生俱来神秘、浓烈的气质，咖啡因含量为一般咖啡的两倍，爪哇咖啡能迅速消除疲劳，活络思考能力。