葡萄转色病

异名：葡萄水灌病、葡萄水红粒病

简介：葡萄转色病是葡萄常见的一种生理病害，其症状与病毒侵染引起的无味果病相似。

葡萄转色病为害症状

（1）枝。患转色病的葡萄枝条多数为瘪条，心髓粗虚而不实，似葵花杆瓤；周围木质化组织极薄而松散，枝软不坚。

（2）果实：葡萄患转色病的果粒皱缩，不转色，或不皱缩但不转色，内含（包极酸的水，失去商品价值。患转色病的葡萄，有的是单穗，有的是单枝，严重者是全株。发病因素很复杂，不只是因为营养物质供应不上，还有许多不明的因素。单穗发病，为单穗过大，没掐穗尖或穗轴受损；单枝发病，留穗过多，果粒膨大后，篱架者多在1～3节位之间被果穗坠弯折枝条，营养物质从主茎输送艰难；全株发病，地上因素地下因素比较复杂。

葡萄转色病病原物

病原为营养失调或营养不足。据观察和研究，认为水罐子病发生的原因主要是由于营养失调或营养不足引起的一种生理病害。即由果穗负荷量和叶片制造供应的养分之间的矛盾所引起。

葡萄转色病发生因素

（1）修剪不当。春季出土时，修剪不当，猛掘强拉，人为的对枝条造成创伤，伤流过多，损失营养物质量大，造成。贫血。状态积重难返，容易造成转色病。

（2）徒长树与徒长枝。徒长枝节间长，心髓粗，内贮营养物质极少，外强中空，冬芽极小。全树徒长，一是缺少修剪，二是修剪方法不当，对幼树为培养主茎快速生长，专打杈不打顶，促使节间增长、心髓粗，因枝条木质化欠佳，抗性弱，有的严冬被冻死或半死半活。徒长枝与徒长树均缺少打顶控长，下年转入结果后，易患转色病。徒长枝多数在老株中下部发生，徒长枝节位以上的老茎处于。贫血。状态，因其所需的营养物质大部分被徒长枝截夺，老枝果穗易患转色病。如选徒长枝作延长枝，调整不好时，又为下年转色病打下基础。

（3）搭架问题。棚架葡萄枝梢超过架面下垂时，茎蔓弯曲输送营养受阻，果穗易患转色病；葡萄支倒架后，即使修复原样，枝蔓经过反复弯曲折腾，由于心髓及维管束严重受损，输送营养受阻，易患转色病；下架上架老茎易患转色病，如新疆葡萄冬季下架埋土防寒，春季出土上架，枝蔓被折腾受损。

（4）不同生长势者栽同沟。生长势强的品种将营养从地下夺走，即占地又占天，在架上由于枝蔓茂盛，将弱者遮在阴下。如生长势强的哈什哈尔压京亚，会引起京亚患转色病。

（5）干旱缺水。果粒膨大期干旱，果枝与穗轴受损，果皮增厚微皱，即使着色与转色，果粒酸而不甜，果皮似牛皮，大减风味，也是转色病一种表现。

（6）水肥过多。氮肥与水分过多，全树贪青生长，早熟品种不早熟，中晚熟品种至秋不着色，果粒虽不皱缩，但始终不着色，酸而不甜。

（7）冻害。冬季埋土不达标准的茎蔓内部组织被冻害受损，春季伤流较重。