香菜春播正值日照由短变长,生长前期温度较低,有利于生殖生长,花芽分化,抽薹开花;夏播因长日照易抽薹,地区间引种,短日照品种引到长日照地区种植,有利于生殖生长,会促进抽薹开花,并且营养生长期缩短,产量低,质量差,当年采种比越冬采种的种子播种后抽薹早。
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