 黑珍珠樱桃品种是烟台市农业科学院果树研究所1999年在生产栽培中发现的萨姆( Sam ）优良变异单株，基因型为 S1S4。2010年通过山东省农作物品种审定委员会审定，是目前生产中发展较快的大果型、中晚熟、紫黑色、硬肉型甜樱桃优良品种。 黑珍珠樱桃品种果实肾形，果顶稍凹陷，果顶脐点大；果实大型，平均单果重1lg左右，最大16g；果柄中短，柄长3.05cm。果皮紫黑色、有光泽：果肉、果汁深红色，果肉脆硬，味甜不酸，可溶性固形物含量175%，耐储运。果实在鲜红色至深红色时，口感较好。烟台地区6月中下旬成熟。 黑珍珠樱桃品种树势强旺，树姿半开张，萌芽率（98.2%）高、成枝力强，成花易、当年生枝条基部易形成腋花芽，盛果期树以短果枝和花束状果枝结果为主，伴有腋花芽结果。自花结实率高，极丰产。 裁培习性：幼树结果，果个较大、类似美早：丰产期树由于挂果较多，果个趋中。管理上，一方面要加强肥水管理，保持中庸偏旺树势；另一方面要通过修剪，控制负载，以确保单果重在10g以上。   |
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