1、品质特性：育71-1为二倍体桑。树冠较大，枝条粗长较直、皮青灰色，节间微曲、节距3.2厘米。冬芽较大、三角形，叶心脏形、深绿色、叶两边微波翅、叶尖渐尖锐头、叶缘乳头齿或钝齿，叶长20-23厘米、叶幅17-19厘米，叶厚，光泽强，叶柄较粗长。
2、产量水平：该品种一般每667平方米(1亩)产叶量2000公斤左右。
3、一般农艺性状：原产地发芽期4月7日-13日，开叶期4月16-20日，发芽率70％左右，是中熟品种，发条数较多，每米条长产叶量春130-150克、秋100克以上，每公斤叶片数春450片、秋170片左右，春叶片占梗叶比率为38-45％，秋叶硬化较早、叶片萎凋慢、叶质优，幼树春伐桑抗桑细菌病较弱，耐寒性较强。
4、适宜推广地区：适于长江流域和黄河中、下游南部地区栽培。
5、栽培技术要点：宜养成低、中干树型。早春适当剪梢，有利春叶增产，又可减少桑细菌病病原。秋季枝条下部叶应适当采摘，以免老化。
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