桑园杂草种类很多，且繁殖快、再生能力强，与桑树争夺水分、养分，影响桑园通风透气，抑制桑树生长，降低桑叶产量，同时也是桑园滋生病虫害的媒介。因此在夏秋季节，应抓住时节及时灭除桑园中的杂草。
一、人工除草。应掌握做好"夏除黄梅草"。这个时期因雨水多，气温高，光照足，是一年中杂草生长最盛时期，应及时除去。"秋除结子草"，是指杂草在秋季开花结实前应除尽，这样不仅可减轻当年草害，还可杜绝种子传播蔓延，减少来年草害。
二、机械除草。主要是用手扶拖拉机等小型农业机械在桑园行间中耕除草，可以大大提高除草效率。株间杂草可用人工和化学除草剂除灭。
三、化学除草。适合桑园除草的主要化学除草剂及使用方法有：
⑴草甘膦，又称镇草宁，具有广谱、低毒、高效特点。对桑树、蚕安全。每667平方米（1亩）桑园用含有效成分15%的草甘膦1公斤，加水100公斤、洗衣粉0.2公斤，混合后喷洒生长茂盛的杂草。
⑵敌草隆，属内吸传导型除草剂，在桑园杂草萌发前，每667平方米用有效成分25%的可湿性粉剂0.5公斤，加水100公斤、喷洒土壤，可有效防治双子叶杂草。
⑶二甲四氯，属激素类除草剂，可刺激破坏杂草体内碳水化合物和蛋白质的代谢，阻碍叶绿素形成，最后生长点腐烂死亡。每667平方米用有效成分20%的水剂0.5公斤，加水100公斤、喷洒杂草叶茎。
⑷茅草枯，属内吸传导型除草剂，每667平方米用茅草枯1公斤，加水100公斤，做土壤表面处理剂或喷洒杂草茎叶。
四、生态灭草。杂草的萌发生长和桑树一样，不仅需要充足的水分和养分。还要充足的空气、温度、光照等条件。人们利用杂草这一特性，人工创造一个有利于桑树而不利于杂草生长的生态环境，达到除草的目的。主要生态方法有：合理密植，加强田间管理，播种豆料作物，地面覆盖干草垃圾污泥等，促进桑树长势，压倒杂草，保持一个浓密的叶幕，造成地面覆盖、荫蔽，杂草难以旺盛生长，就可有效抑制杂草生长。生态除草不会造成桑树土壤、环境污染。
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