夏季花菇菌棒的管理要点

　　花菇是现代来发展起来的一种食用菌新秀，它是香菇在生产过程中通过控制温度、湿度、光照和通风等自然条件，人为改变香菇的正常生长发育，使菌盖形成褐白相间的花纹，因而形成花菇。关于种植花菇菌棒的技术要点，需要我们了解一下：

　　　1、加强菇棚的遮荫和通风。菇棚内菇棒越夏管理总的原则是：“避光、通风、降温、降湿”。具体做法是棚顶、棚周围向阳方向盖遮荫物，阳光不直射（即太阳照不到的部位）不盖遮荫物，傍晚时，掀掉通道两头进、出口遮荫物，以利通风降温。有条件的要安装排风扇，利用排风扇对菌堆进行换气、降温。

　　　2、加强室内的通风和降温。室内菇棒越夏管理总的原则是：“通风、减量、降温”。具体做法是：室内菇棒叠成三角形，每堆叠4层，多不超过5层；对菌棒应适当“排小气”，增加菌丝吸收养分，排气时应注意培养房间的温度变化，尽可能控制在28℃以下。尽量避开高温时搬动菌棒，待早上或傍晚温度降低时再搬动。

　　　3、加强棚、室内病虫害防治。为防止菇蚊、螨虫危害菌棒，导致烂筒，当前，必须做好病虫害的综合防治工作，建议用菇虫净、石灰水等喷洒菌棒堆放四周空间并做好四周环境卫生的清理工作。

　　　4、炎热夏季，要注意菇棚的巡查，做好防火、防洪、防涝工作，避免灾情的发生。

　　夏季气温逐步高升，持续高温高湿天气，将给花菇菌棒的发菌带来影响，针对高温高湿天气，采用以上的方法效果挺不错！