与春季低温寒潮、秋季寒露、冬季凌冻等灾害性天气一样，夏季高温会使农业生产这座"露天工厂"遭受威胁与袭击。如何采取对策，减轻夏季高温对农作物的影响呢?
第一，灌水降温。适时灌水能够改善田间小气候，降低株间温度1-2℃。旱作物可以用喷灌设施或喷雾器，将水直接喷洒在作物茎叶部位，通过降温增湿来维持植株体内水分的平衡。在高温期间，一些地区对水稻实行早晨灌清凉水，白天灌深水，傍晚灌跑马水的作法，很有效果。
第二，辅助授粉。对异花授粉作物如玉米、高粱等，可采用竹竿赶粉或采粉涂抹的人工辅助授粉办法，使落在柱头上的花粉量增加，加大选择授粉受精的机会，减少高温对结实率的影响，据试验，人工辅助授粉比自然授粉增加结实率5-8％。
第三，根外喷肥。用尿素、人尿、猪牛尿、磷酸二氢钾水溶液及过磷酸钙草木灰的过滤浸出液，在作物的破口期、抽穗期、灌浆期进行连续多次喷雾，并适量加大水量，既可以增加植株穗部分水分，有利于降温增湿，又能够适时地给叶片提供必需水分及养分，促进籽粒营养的充实，提高饱满度。
第四，加强田间管理。合理调水调肥，能改善农作物的营养状况，增强抵御高温危害的能力，避免和减轻高温的危害。
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