中早16系由中国水稻研究所育成的优质常规早稻品种。1999通过浙江省审定。
1、产量：2000-2001年参加江西省水稻区试，2000年平均亩产431.79kg，比对照赣早籼40号增产4.62％；2001年平均亩产387.14 kg，比对照赣早籼40号增产2.49％。
2、米质：出糙率75.6％，整精米率54.9％，粒长6.4mm，长宽比3.2，垩白粒率11％，垩白度3.3％，直链淀粉含量13.3％，胶稠度72mm。米质优，食味佳，米饭微香。
3、抗性：苗瘟2级，叶瘟0级，穗颈瘟0级，接种鉴定3级。
4、主要特性：全生育期111.5天。株高82.96cm，每亩有效穗22.27万，每穗总粒数96.01粒，结实率77.57％，千粒重21.82g。
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