甜椒青枯病

　　【症状特点】多见于甜椒定植后开花结果期开始发病，病株外观呈失水凋萎状，中午烈日当空时尤为明显。剖检病株根茎部，可见维管束变褐。用夹玻片法切取小块病组织薄片(半粒米大)对光观察，可见周围有淘米水状混浊液涌出；将病茎小段悬吊浸于清水中，稍顷，则可见切口涌出白色雾状物。此有别于外观同样表现萎蔫的枯萎病和根腐病。

　　【病原及发病特点】甜椒青枯病由假单胞杆状细菌属〔Pseudomonassol-anacearum(Smith)Smith〕侵染所引起，病原及发病特点与辣椒青枯病、番茄青枯病、茄子青枯病等茄科蔬菜青枯病相同。青枯病菌是一个复合种类，具有生理小种与生化型的分化(国际上已报道的各有5个)。在我国，已知以生理小种1号为，其次为生理小种3号；生化型则以Ⅲ型为主，Ⅳ型次之，还有少量Ⅱ型。这些生理小种及生化型分布的地点及寄主范围都不完全相同。因此，甜椒品种间抗病性常表现一定的地区性(区域性)。故抗性鉴定和抗病育种应在当地进行，才能选育出适合当地的抗病品种。在目前国内推介的近40个甜椒品种中，对青枯病的抗性差异尚未查清。在一些一般表现抗逆性或抗病性较强的甜椒品种中，如茄门甜椒(上海)、中椒系列和甜杂系列(北京)、湘椒系列(湖南)、哈椒杂1号(黑龙江)、辽椒4号(辽宁)、苏椒系列(江苏)、九椒4号(吉林)、世界冠军(山西，外引)、兰椒2号(甘肃)等，是否也抗青枯病，有待各地在引种时进一步观察确定，以尽快选出适合本地的抗病品种。

　　【防治方法】除参照番茄和辣椒青枯病的防治方法外，应抓好选育抗病品种，实行轮作，适当增施石灰调节土壤酸碱度、实行高窄畦深沟栽培，避免漫灌或深水长时间沟灌，避免施用未充分腐熟的土杂肥和及早拔除并妥善处理病株，随即淋药封锁发病中心等防治环节。笔者认为，下述几点也值得借鉴和注意：(1)关于嫁接防病。利用野生抗病砧木嫁接高产优质而不抗病的品种进行防病，在番茄青枯病防治上已有应用并获得初步成效，值得借鉴。(2)关于生物防治。利用青枯颉颃菌MA-7、NOE-104(南京农大研制)进行大苗浸根防治番茄青枯病已获初步成效，值得在防治甜椒青枯病上试用。另外有必要在当地寻找其他青枯颉颃菌以发展生物防治。(3)关于利用抑菌土和土壤添加剂进行青枯病防治。江西宜春用当地白泥土防番茄青枯病已获成效；台湾省已开发出土壤添加剂S-H(主要成分为尿素、矿灰及有机物)，利用土壤微生物分解S-H，产生对青枯菌有毒的物质而起到抑菌效果，这些经验均值得借鉴。(4)关于药剂防治。目前虽无理想的药剂，但利用高锰酸钾600倍液，或铜氨液300～500倍液，或20％喹菌酮80O～1000倍液，于定植时作定根水，定植后至坐果期病害发生前定期或不定期淋灌2～3次或更多，可收到比发病后才淋施更好的防病效果。在此基础上，用上述药剂继续挑治封锁发病中心，控病效果才明显。