庆阳苹果

庆阳位于北纬３５°１４′２８″—３７°９′１３″之间，海拔１１００米–１６００米，属西北黄土高原苹果优势区，具备优质苹果生产的全部７项主要生态指标和６项辅助指标，是全国优质红富士苹果最佳适生区。西峰、庆城、宁县、合水、正宁、镇原６个县区被列入全国苹果生产重点县。

庆阳栽培苹果历史悠久，早在秦汉时期就有栽培绵苹果的记载。改革开放以来，特别是近年来市委、市政府高度重视，把苹果产业作为富民强市的“三大主导产业”之首，采取政府引导、政策扶持、示范带动、技术服务等行之有效的办法，大力实施国家级、省级苹果标准园创建项目和市县乡３级优质苹果“千百十”科技示范园建设工程，已基本形成了规模化栽培、标准化生产、商品化处理、品牌化销售、产业化经营的发展格局。目前，全市有苹果面积１１８万亩，产量４０万吨左右，产值１４亿元以上。已通过国家农产品地理标志认证１１６万亩；通过全国绿色食品原料标准化生产基地认证、无公害农产品产地认证、有机转换产品认证４０万亩。有２２个乡镇人均苹果面积达到１．５亩，２１个乡镇苹果收入达到农民人均纯收入的５０％以上。

庆阳苹果以其果实硬度大、果形高桩、色泽鲜艳、蜡质层厚、酸甜适度、耐贮耐运、食用安全等特点，畅销广州、上海、成都、北京、香港等国内大中型城市和泰国、马来西亚、新加坡、印度等东南亚国家。

庆阳是全国苹果优生区之一，所产苹果硬度较大、果面洁净、色泽鲜艳、酸甜适度，品质优良。据测定，庆阳红富士苹果可溶性固形物含量为１６．５％，维生素Ｃ含量４．２ｍｇ／ｋｇ，总酸量０．２１％，均高于国家鲜苹果ＧＢ１０５１－８９标准。另据甘肃省分析测试中心检测，感官、营养及卫生指标均符合《绿色食品温带水果》（ＮＹ／Ｔ８８４－２００４）标准要求，贮存５个月后，硬度为７．５ｋｇ／ｃｍ２，高于其它地区。

地域范围

庆阳市位于甘肃省东部，介于东经１０６°２１′１６″－１０８°４２′４８″，北纬３５°１４′２８″－３７°０９′１３″之间。东部与陕西的宜君、黄陵、富县、志丹等县连接；北部和陕西省的吴旗、定边继宁夏的盐池县为邻；西部同宁夏的同心、固原、彭阳县为界；南部和我省的平凉和陕西的长武、彬县、旬邑接壤。南北长２０７公里，东西宽２０８公里，总面积２７１１９平方公里。市内北高南低，东西高中部低，呈簸箕形，故有“陇东盆地”之称。市辖庆城、合水、正宁、镇原、宁县、华池、环县７县和西峰区，１１６个乡镇。

庆阳苹果产区主要集中在中南部的９６个乡镇。包括西峰区的７个乡镇、庆城县的１５个乡镇，环县的７个乡镇、华池县的８个乡镇、合水县的１２个乡镇、正宁县的１０个乡镇、宁县的１８个乡镇、镇原县的１９个乡镇。

自然生态环境和人文历史因素

（１）土壤地貌情况：庆阳苹果产区，地貌特征多数为高原及沟壑。土壤为黑垆土和黄绵土，土层深厚，黄土覆盖８０－２３０米，而且质地疏松、透气蓄水保肥能力强，富含钾、镁、钙、锌等多种微量元素，有机质含量大约在１％以上，土壤氧气浓度为１０－１５％，ｐＨ值为７．０－８．４，总盐量低于０．２８％，有利于苹果根系生长，保证树体和果实生长发育所需要水分、养分，有利于提高苹果品质，是形成庆阳苹果特色的基础条件。

（２）水文情况：庆阳苹果产区系黄河中游黄土高原沟壑区，市内有马莲河、浦河、洪河、四郎河、葫芦河五条河流，较大的支流有２７条。年平均总流量２６．７立方米／秒，总经流量８．４３亿立方米，全市地下水净储量约４３．３９亿立方米，动储量３７１４万立方米。市内年降水量为５５０－６８０毫米（全国生产最适宜区要求：降水４９０－６６０毫米），降雨适中，水源纯净、无污染。这一降雨特点使得空气湿度相对较低，不利于各种病虫害的发生和繁殖，果树病虫害的侵染种类少、危害较轻，果园用药浓度低、次数很少，并且这一区域暂时没有形成工业污染，苹果生产环境和地域特征得到保护。

（３）气候情况：在苹果生长期（４月－１０月），庆阳苹果产区海拔在８８０－１４００米之间，光照强度为３５０００－５００００米烛光，年日照时数２２００－２５００小时，其中８月－９月份在３００小时以上；平均气温在１３℃－１８℃，大于１０℃的积温在１５００℃－３０００℃，夏季６月－８月均温在１９℃－２３℃，绝对高温≥３５℃日数不超过５天。开花期温度为１５℃－２３℃，花芽分化期温度为２０℃－２５℃，果实发育期温度在２５℃左右。而且昼夜温差大，气温日较差１１．６℃－１６．８℃，白天果树养分积累较多，夜晚消耗较少，果品中糖、酸和维生素等的含量增加，风味浓，肉质脆。这一气候特点非常适宜苹果生产，属于１９８１年中国农业科学院果树研究所全国苹果区划研究报告中的我国苹果生产最适宜区。

（４）人文历史情况：庆阳苹果栽培演化历史悠久，早在秦汉时期就有栽培绵苹果的记载。特别是在汉武帝时期，庆阳苹果栽培开始进入鼎盛时期，到唐宋时砂果、蜜果、红苹、白苹等已在民间庭院广为种植。在庆阳一些历史文献和地方志上屡有记载，距今１６００年的《群芳谱》一书，就载有我市环县栽种沙果的史实；清乾隆年间，赵本植修《庆阳府志》共载有栽培及野生果２０余种，即“梨、桃、杏、李、枣、林檎、沙果、楸子、花红、樱桃、榛子、棠球、葡萄、木瓜、石榴、山桃、来檎、柚子、柰子、核桃等。”；光绪三十二年（１９０６年），宁县城乡有桃、杏、李、梨、枣、柰、核桃、桑树等树５４００余株，当年“劝谕伸约”，新栽２２３７株；民国时期，干戈不断，时局动荡，农事不稳，果树生产频临于萧条待毙。时至今日，仍有不少“泡果”类型散生于宁县、庆城等地田间。庆阳商业性栽培的“苹果”主要指大苹果（即西洋苹果），西洋苹果栽培开始于１９４２年，由天主教传教士将红绞、国光、青香蕉等５个品种传入庆阳县三十里铺和西峰镇两个教堂内开始观赏栽培，而真正作为商业性栽培应该从１９５３年原西北农业科学研究所在西峰黄委会水保站建立苹果品种示范园，进入新世纪后，庆阳市把发展苹果确定为特色优势产业之一，２００２年农业部又把庆阳苹果纳入中国优势产业带，庆城县率先被确定为全省唯一的无公害苹果示范县，此后２００６年省农牧厅又命名我省最东端的苹果生产大县——正宁县为无公害水果生产示范基地县。