辣椒该怎么种？辣椒种植管理要点！

辣椒是我们日常生活中常见的调味蔬菜，自明朝传入我国后备受国人喜爱，发展到今天几乎到了无辣不欢的地步，对于辣椒的种植也越来越规模化、现代化，不再受地域、气候以及降水的限制。那么，辣椒该怎么种？怎样管理呢？

1、育种温度

种子的萌发温度在27度左右，根据不同种子的特性，辣椒种子萌发有一个温度限制，温度过低和过高，均不发芽。

2、播种覆盖

覆土后，用喷壶晒水，湿润为宜。洒水后，用提前准备好的薄膜覆盖。再用170厘米的竹条两端跨厢插在厢两边的沟里，形成小拱棚，随后覆盖上薄膜。

3、移苗假植

移植可以使用单苗，也可以双苗，三农哥一直采用双苗移植。栽种间距5~10厘米一洞，栽种方法，用移栽器插入土中，将辣椒苗放入其中，合土压土即可。

4、修枝

多枝修剪和交叉修剪的方法主要适用于羊角椒的修剪过程，修剪过程中一般保留5到6个一级枝。这种方法留有更多的树枝，效果更好，但是早期产量不高，而且辣椒的光很容易受到影响。

5、浇水

辣椒的根系较浅且不发达，因此对水分的需求不是很大，所以辣椒既不耐旱也不耐涝，水分管理的好坏是获得高产的关键。在辣椒的一个生长发育期，定植后虽然辣椒的需水量逐渐增多，但前期土壤不能过湿，要适当进行蹲苗，以促进辣椒根系的生长和花芽分化。

6、施肥

辣椒需肥量大，耐肥能力强，属高氮、中磷、高钾型蔬菜。据测定，每生产1000公斤辣椒约需要从土壤中吸收纯氮4.91斤，纯磷1.19斤，纯钾6.03斤，比例为1:0.2:1.2.辣椒以采收嫩果为主，要重视钾肥的使用，这对改善果实品质非常重要。此外，还要重视中微量元素的施用，尤其是钙肥，一旦缺乏，果实易发生脐腐病。

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