葡萄生长旺盛,结果量大,是需肥量比较多的作物。根据施肥阶段可将葡萄的生长周期分为:伤流期、萌芽期、新稍生长期、开花期、浆果生长期、浆果成熟期。 葡萄对环境的要求 1、温度:葡萄生长时所需更低气温约12℃-15℃,更低地温约为10℃-13℃,花期更适温度为20℃左右,果实膨大期更适温度为20℃-30℃。如日夜温差大,着色及糖度较好。 2、水分:在整个生长季节使根层土壤保持湿润就可满足水分需要。灌溉水量一般要依据葡萄的不同生育时期以及天气情况来确定,一般每亩每次灌水10吨左右即可,在开花期要少,生长旺盛期及幼果膨大期要多,高温干旱时灌水要多。 3、土壤:葡萄虽然在各种土壤(经过改良)均能栽培,但以壤土及细砂质壤土为更好,砂质土虽透气性能好,但保肥保水能力较差。壤土介于砂质土与粘质土之间。其保水保肥能力较强,多数较为肥沃,在葡萄生长旺盛时,较易流花和单性结果,在高温光照条件好时,结实好、产量高。低温日照少时,结果不太好,产量低;平时注意排水,避免深耕,冬季轻度修剪、夏季可多修剪,并喷施硼砂,磷酸二氢钾及过磷酸钙等。 葡萄养分需求规律 1、葡萄不但要重视氮磷钾的补充,还需要重视钙、镁中量元素和硼锌铁锰微量元素的补充; 2、葡萄前期重点需要氮,后期重点需要钾,整个生长期都要有一定量磷的供应,镁肥和钙肥在花期或者是幼果期使用,微量元素要在生长期多次喷施。 3、肥料的分配要根据葡萄不同的生育时期养分特点确定。具体可参考以下详细施肥方案。
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