品种名称：五谷丰1号
选育单位：江西省超级水稻研究发展中心
选 育 者：万建林、芦明、黄永兰、王会民、黎毛毛
品种来源：W3660/9194杂交选育的常规晚粳品种
审定情况：2018年1月通过江西省农作物品种审定委员会审定
特征特性：全生育期107天。该品种田间生长均衡，株叶型态好，剑叶短挺，分蘖率强，有效穗多，茎秆较细，谷粒短圆，后期落色好。株高94.2厘米，亩有效穗37.7万，穗长16.8厘米，每穗总粒数64.5粒，实粒数58.3粒，结实率90.3%，千粒重20.5克。出糙率85.3%，精米率80.0%，整精米率69.5%，粒长5.1mm、长宽比1.9，垩白粒率9%、垩白度1.7%，直链淀粉含量15.0%，胶稠度72mm。米质达国优2级。2017年稻瘟病自然诱发鉴定：穗颈瘟为7级，感稻瘟病。该品种具有低谷蛋白特性，对糖尿病和肾脏病患者具有食疗作用，且较低蛋白代用品便宜得多,可以大为降低患者的治疗费用，是低谷蛋白保健功能性水稻品种。
产量表现：江西省农作物品种审定委员会办公室组织有关专家大田实割测产，亩产383.0公斤。
适宜地区：全省稻瘟病轻发区种植。
栽培技术要点：6月20-24日播种，秧田播种量每亩20-25公斤，大田用种量每亩2.5公斤。秧龄20天左右。栽插规格5寸×6寸，每穴插2-3粒谷苗。施足基肥，基肥占总量的60％，早施追肥，中后期看苗补肥，适增磷钾肥。在齐穗期亩施尿素2公斤和氯化钾2.0公斤作粒肥。浅水返青，浅水促蘖，够苗晒田，浅水孕穗，后期干湿交替灌浆壮籽，收割前7-8天断水。及时防治稻瘟病、二化螟、稻纵卷叶螟、稻飞虱等病虫害。
