什么是手撕菠萝，手撕菠萝和普通菠萝的区别

大家在生活中应该都听说过非常多的水果吧，那么你了解手撕菠萝吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧。

什么是手撕菠萝

很多人发现菠萝吃起来非常不方便，它的果皮非常坚硬，而且有很多的刺，要吃到菠萝的果肉需要将果皮削掉，而且它的内刺很多，还需要把果肉上的果眼给挖掉。而且菠萝需要浸泡过盐水才能食用，不然的话嘴巴和舌头会发麻，甚至会很痛。这是因为菠萝里面含有一种酶，经过盐水的浸泡之后酶就失活了。菠萝处理起来太麻烦了，不妨试试这种手撕菠萝，吃起来非常的简单。

手撕菠萝是一种经过人工选种培育出来的，目前在台湾和海南有种植，它叶长袖长，个头也比较大。它的果皮呈青绿色，果肉呈米黄色，口感细腻松软，水分非常充足，甜度极高，有非常浓郁的香甜味。而且它一年四季都能够购买到。

手撕菠萝和普通菠萝的区别

1、品种区别

菠萝和凤梨外形十分相似，让人傻傻分不清楚，其实，菠萝和凤梨是同一种水果，但是不同品种。例如，红富士苹果和国光苹果都是苹果，但是红富士苹果不等于国光苹果。手撕菠萝是人工选育出来的菠萝品种，市面上又称为手撕凤梨、海南金钻凤梨、牛奶金钻凤梨等，和我们常见的普通菠萝并不是同一物。

2、外形区别

普通菠萝叶子较长，上面带有小锯齿，用手碰触有刺手的感觉，而手撕菠萝叶子上面没有锯齿，并且叶子短小光滑。另外，两者的果皮也有些许差异，手撕菠萝皮薄肉厚，果眼较浅，而普通菠萝果槽和果眼较深，食用前需要去果皮、果眼，而手撕菠萝可以按照果皮上面的纹路将果肉撕下来，无需去果眼。

3、口感区别

菠萝中富含维生素C、维生素B、果糖、葡萄糖、柠檬酸、膳食纤维等物质，不论是普通菠萝还是手撕菠萝，都是酸酸甜甜的口感，两者并无很大区别，但手撕菠萝甜度更高，口感香甜细腻，而且手撕菠萝中菠萝蛋白酶含量较低，食用前不需要浸泡盐水。

手撕菠萝是哪里产的

手撕菠萝是台湾和海南产的。手撕菠萝是一种经过人工选种培育出来的，目前在台湾和海南有种植，它叶长袖长，个头也比较大。它的果皮呈青绿色，果肉呈米黄色，口感细腻松软，水分非常充足，甜度极高，有非常浓郁的香甜味。而且它一年四季都能够购买到。