钾肥在农作物中起的作用？钾肥的挑选和使用方法

钾肥是植物生长发育需要的大量元素之一。植物的根尖、芽等处含有大量的钾。碳水化合物的形成与钾有密切关系，钾对植物的维管束、厚角组织和韧皮组织的加强有促进作用。因此耕种帮建议能提高植物抗倒伏、抗旱、抗病的能力。通俗说法就是钾壮茎秆。

一、钾肥的作用

1、促进酶的活化对酶的活化作用。现已发现钾是60多种酶的活化剂。因此。钾同植物体内的许多代谢过程密切相关，如：光合作用、呼吸作用和碳水化合物、脂肪、蛋白质的合成等。

2、促进光合作用和光合产物的运输。提高光合效率，调节气孔的开闭，控制CO2和水的进出，促进碳水化合物的合成，加速光合产物的流动。

3、促进蛋白质合成。促进蛋白质合成的关键成份NO3的摄取和运转，与蛋白质的合成过程密切相关。

4、增强植物的抗逆性、抗旱性。钾能使作物体内可溶性氨基酸和单糖减少，纤维素增多，细胞壁加厚；钾在作物根系累积产生渗透压梯度能增强水分吸收；钾在干旱缺水时能使作物叶片气孔关闭以防水分损失。因此钾能增强作物的抗病、抗寒、抗旱、抗倒伏及抗盐能力。

5、改善作物产品品质，提高作物抗逆性，如抗旱、抗寒、抗倒伏、抗病虫害侵袭的能力。钾提高粮食作物蛋白质的含量、油料作物的粗脂肪和棕榈酸含量、薯类和糖料作物淀粉和糖分含量；增加纤维作物及棉花的纤维长度、强度、细度；调整水果的糖酸比，增加其维生素C的含量；改善果菜的形状、大小、色泽和风味，增强其耐贮性。

二、钾过量在作物上的症状表现

过量施钾不仅会浪费宝贵的资源，而且会造成作物对钙、镁等阳离子的吸收量下降，造成叶菜“腐心病”、苹果“苦痘病”等，

作物缺钾时通常是老叶和叶缘发黄，进而变褐，焦枯似灼烧状；叶片上出现褐色斑点或斑块，但叶中部、叶脉和近叶脉处仍为绿色。随着缺钾程度的加剧，整个叶片变为红棕色或干枯状，坏死脱落；根系短而少，易早衰，严重时腐烂，易倒伏。主要作物的缺钾症状如下所述。

①小麦：植株呈蓝绿色，叶软弱下披，上、中、下部叶片的叶尖及边缘枯黄，老叶焦枯。茎秆细弱、早衰、易倒伏。

②玉米：叶片与茎节的长度比例失调，叶片长，茎秆短，老叶及边缘褐色焦枯，茎秆细小柔弱，易倒伏。

③马铃薯：生长缓慢，节间短，叶面积缩小，小叶排列紧密，与叶柄形成较小的夹角，叶面粗糙、皱缩并向下卷曲。早期叶片暗绿，以后变黄，再变成棕色，叶色变化由叶尖及边缘逐渐扩展到全叶，下部老叶干枯脱落，块茎内部带蓝色。

④水稻：苗期叶片绿中带蓝，老叶软弱下披，心叶挺直，中下部叶片出现红褐色组织坏死，叶面有不定型红褐色斑点。随后老叶焦枯，早衰。稻丛披散。叶鞘短，叶片相对长，根系发育显着受损害，谷粒缺乏光泽，不饱满。易倒伏和感染叶斑病、赤枯病。

⑤大豆；苗期缺钾，叶片小，叶色暗绿，缺乏光泽。中后期缺钾，老叶和边缘失绿变黄，叶脉间凸起。皱缩，叶片前端向下卷曲，有时叶柄变棕褐色，根系老化早衰。

⑥棉花：棉花缺钾初期，叶肉组织褪绿出现黄自色的斑块。严重缺钾下部叶片焦枯似灼烧状，向卜卷曲。棉铃小，吐絮差，抗病性低，易早衰，产量低，品质差。

⑦油菜：叶片的和边缘开始黄化，沿脉间失绿。有褐色斑块或局部自色干枯。严重缺钾时，叶肉组织呈明显的灼烧状，叶缘出现焦枯，随之凋萎，有的茎秆表面呈现褐色条斑，病斑继续发展，使整个植株枯萎死亡。

⑧大白菜：从下部叶缘变褐枯死，逐渐向内侧或上部叶片发展，下部叶片枯萎，抗软腐病及霜霉病的能力下降。

⑨番茄：老叶叶缘卷曲，脉间失绿，有此失绿区出现边缘为褐色的小枯斑，以后老叶脱落，茎变粗，木质化，根细弱。果实着色不匀，背部常绿色不褪，称“绿背病”。

⑩黄瓜：植株矮化，节间短，叶片小。叶呈青铜色，叶缘渐变黄绿色，主脉下陷。后期脉间失绿严重，并向叶片中部扩展，随后叶片枯死。症状从植株基部向顶部发展，老叶受害***重。果实发育不良，易产生“大肚瓜”。

⑾苹果：新生枝条的中下部叶片，叶缘初呈暗紫色，而后焦枯，皱缩和卷曲。严重时几乎整株叶片呈明显的红褐色，卷曲十枯，焦灼感显着。

⑿桃：新梢中部叶片变皱卷曲，随后坏死，症状叶片发展为裂痕、开裂，呈淡红或紫红色，小枝纤细，花芽少。

⒀葡萄：叶片黄色，有褐斑、坏死。褐斑可能脱落并穿孔，以后叶片变脆，果实成熟不一致。

⒁梨：叶片呈边缘坏死或深褐色灼伤，小枝生长很弱。

三、钾肥的施用方法

钾肥可用作基肥，也可用作追肥，部分品种还可以作为叶面肥，但作基肥和叶面肥施用效果为好。将钾肥用作基肥，可满足农作物全生育期对钾元素的需求，对生长期短的作物和明显缺钾的土壤尤为重要。对生长期长的作物如棉花可采用基施和叶面喷施相结合。对沙质土壤可采用基施和追施相结合。钾在土壤中的移动性介于氮、磷之间。

在土壤钾含量低于100毫克/千克/亩即可；土壤钾含量在100～150毫克/千克以下，施K2O3%—5千克/亩即可，当土壤钾含量大于150毫克/千克时，可视作物种类不施或少施化学钾肥。

四、钾肥的挑选方法

1、看土壤条件。从土壤质地看，黏质土钾含量往往较高，可少施或不施；砂质土钾含量往往较低，应增施钾肥。缺硫的土壤应选用硫酸钾肥；盐碱地应施用硫酸钾肥，不应选用氯化钾肥，以避免增加土壤中氯离子的含量。

2、看作物种类。硫酸钾适用于各种作物，尤其是马铃薯等忌氯作物，效果比氯化钾好。对于纤维作物，则氯化钾比较适宜。由于硫酸钾在中性和石灰性土壤中生成硫酸钙，而在酸性土壤上生成硫酸，所以在中性和石灰性土壤上长期大量施用硫酸钾，要注意防止土壤板结，应增施有机肥料改善土壤结构。在酸性土壤上施用硫酸钾则需增施石灰，以中和酸性。

对于水田等还原性较强的土壤，施用硫酸钾的效果不及氯化钾，主要缺点是易产生硫化氢毒害。对于十字花科作物和大蒜等需硫较多的作物，施用硫酸钾效果较好，应优先调配使用。氯化钾对忌氯作物不宜施用，也不宜作种肥。由于氯化钾在酸性土壤中生成的盐酸能增强土壤酸性，有可能加强活性铁、铝的毒害作用，因此耕种帮建议在酸性土壤上施用氯化钾应配合施用有机肥料的石灰，以便中和酸性，减轻毒害。

3、看肥料价格。由于硫酸钾成本比较高，价格明显高于氯化钾，所以，在高效经济作物上可选用硫酸钾，而对于一般的大田作物除少数对氯敏感的作物及盐碱地外，则宜用较便宜的氯化钾。

4、看灌溉条件。有灌溉条件或多雨的地区，只要土壤排水条件良好，大多数作物均可选用氯化钾肥，对产量和品种不会产生不良影响。