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大蒜的功效与作用有哪些,吃大蒜对人体有什么好处?

2017-2-6 12:01| 发布者: 李先生| 查看: 228| 评论: 0

大蒜是生活中常见的调味料,大蒜不仅具有食用价值,还拥有不少要用功效。是一种十分常见的食物,但是大蒜的功效可不少,经常吃大蒜,可以帮助我们更好的预防疾病,那么,大蒜的功效与作用有哪些,吃大蒜对人体有什么好处呢?

大蒜的营养价值

大蒜含挥发油约0.2%,油中主要成分为大蒜辣素,具有杀菌作用,是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解产生。尚含多种烯丙基、丙基和甲基组成的硫醚化合物等。

大蒜的功效与作用:

1、促进消化液的分泌,增强食欲,去腥味。

2、并可预防感冒、细菌性痢疾、高血压、动脉硬化、增强记忆力、延长寿命、对增强阴茎海绵体的力量有一定的疗效。

3、具有抗菌、、驱虫、健胃、、去痰止咳等功能。

4、注意的一点是大蒜不要空腹吃。因为大蒜具有较强的刺激性和腐蚀性。会造成胃部不适,还有就是大蒜不宜多吃,它会影响维生素b的吸收,这样会对眼睛有刺激作用。引起眼睑炎和眼结膜炎,所以大蒜更好每天吃一次或者隔天一次每次2-3瓣。

5、抗氧化性

可使血液变稀抽烟喝酒会使血液变得粘稠,如果同时吃些大蒜,就会平衡稀释血液。而且还具有类似维生素E和维生素c的抗氧化特性。

6、降低血压

高血压患者每天早晨吃几瓣醋泡的大蒜,并喝两汤勺醋汁,吃半月对高血压患者会有明显的效果。

7、使血液畅通

大蒜加青鱼食用,能够使血液通畅,大蒜能促进鱼中蛋白质的消化。鲳鱼、秋刀鱼、青鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,对于降低胆固醇、凝固血小板、溶解血栓有明显效果,和大蒜一起吃,更有助于血液畅通。

以上就是大蒜的功效与作用有哪些,吃大蒜对人体有什么好处的全部介绍了,希望这篇文章能帮助大家,想要了解更多精彩内容,请关注!

  
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