吃柑橘有什么好处？柑橘的营养价值！

现在正是吃柑橘不错的季节，味道甘甜水分丰富，不仅果肉可以吃，它的果皮还可以用做药和泡茶喝。今天和小编了解下吃柑橘有什么好处？柑橘的营养价值！

吃柑橘的好处

1、吃柑橘类水果可以减少中风发生的几率，英国科研人员研究显示，在日常生活中，吃柑橘类水果可以明显降低缺血性脑中风的风险。

2、吃柑橘可以。有研究表示常吃柑橘类水果，可使口腔、咽喉、胃等部位的癌症发病率降低一半。

3、吃柑橘可降低患动脉硬化的几率。柑橘类水果含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，故而对脑血管疾病，有较好的预防作用。

4、柑橘类水也有助于维持皮肤粘膜和眼部的健康，能改善免疫系统，预防某些癌症和心脏病。

5、柑橘主要的功能就是肠胃问题，可以调和肠胃、也能刺激肠胃蠕动、帮助排气。还能消化道，增加胃口、刺激食欲。

柑橘的营养价值

1、每百克橘子果肉中，含蛋白质0.9克，脂肪0.1克，碳水化合物12.8克，粗纤维0.4克，钙56毫克，磷15毫克，铁0.2毫克，胡萝卜素0.55毫克，维生素B含量0.08毫克，维生素B2含量0.3毫克，烟酸0.3毫克，维生素c含量34毫克以及橘皮甙、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等营养物质。

2、橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇。

3、橘皮苷可以加强的韧、、扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品。

4、柑橘的果肉还是轻工业的重要原料，可加工成罐头、蜜饯、果酱、果糕、果胨、果糖，还可以制成果汁、果酒等饮料。

5、加工过程中，可提取果胶、柠檬酸、橙皮甙、香精油，橘皮可作为提取维生素A、维生素P、维生素C的原料。

6、橘子肉、皮、络、核、叶都是药。橘子皮，又称陈皮，是重要之一。《本草纲目》中说陈皮是“同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降”。

以上就是吃柑橘有什么好处，柑橘的营养价值！柑橘如果吃多了，有时候会发现自己皮肤变黄了，对我们的健康并没有什么影响。只要停止摄入高类胡萝卜素的食物，很快就可以恢复正常的肤色。