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萝卜糠心是什么原因导致的?有哪些防治措施?

2017-2-5 14:51| 发布者: 李先生| 查看: 165| 评论: 0

萝卜说我们再常见不过的蔬菜了,农民几乎都会种植,吃萝卜可以预防感冒,营养价值也很高。但是萝卜在种植过程中总是出现糠心的现象,影响口感。那么,萝卜糠心是什么原因导致的?有哪些防治措施?一起看看吧!

萝卜糠心原因

1、先期抽薹也是引起糠心的原因之一,由于抽薹后,营养向地上部转移,肉质根由于缺乏营养而出现糠心现象。

2、品种不当:凡肉质根松软、生长快、细胞中糖分含量小的大型品种均易糠心。肉质根生长缓慢、淀粉含量较多、可溶性固形物的浓度较高的小型品种,不易形成糠心。早熟品种出现糠心的机会多于迟熟品种。

3、贮藏不当:贮藏时,覆土过干,坑内湿度过低,促使萝卜蒸腾作用加强丛而造成溥壁组织脱水而糠心。或贮藏在高温场所,机械损伤等都可促进呼吸,使水解作用旺盛,养分消耗增大,造成萝卜糠心。贮藏时间过长,顶芽萌发,肉质根水分和养料消耗多,常造成糠心。

4、水分失调萝卜糠心的直接原因是水分失调。在肉质根生长盛期,细胞迅速膨大,如果温度过高,则植株呼吸作用和蒸腾作用旺盛,水分消耗过大,肉质根中部分薄壁细胞便会缺乏营养和水分而处于饥饿状态,细胞间产生间隙,因而出现糠心。播种过早、水分供应不当也容易使萝卜糠心。浇水不均匀也会造成糠心,特别是肉质根膨大初期,土壤湿度过大,到膨大后期又过于干旱,而造成糠心。

5、密度过小:当萝卜栽植的株行距过大,土壤肥力充足,肉质根生长旺盛,地上部迅速生长时,萝卜易糠心。而当株行距较小,合理密植时,萝卜糠心较少。

6、采收过迟如收获过早,则造成产量低,如收获过晚,萝卜再次生长,将肉质根中贮藏的养分输送到叶部或花薹中,供给开花用,萝卜便容易糠心。

萝卜糠心防治措施

1、选择肉质紧密、干物质含量高、不易糠心的品种。掌握适宜的播种期,合理密植。

2、合理密植:特别是大型的品种,适当增加栽植密度,抑制地上部生长,使根部有充足的营养,从而减少糠心。

3、补施硼肥:硼是萝卜生长发育重要的微量元素之一,为防止因缺硼引起的糠心,在底肥施用上,要加1.5~2.5千克硼砂,和有机肥一起堆沤后使用。在追肥上,即在肉质根膨大前期,***晚至肉质根膨大中期,喷0.2%~0.4%的硼砂或硼酸溶液,每3~5天喷一次,连续喷3~4次,效果较好。

4、加强水肥管理:以基肥为主、追肥为辅,重点增施钾肥,促进根发育,防止因氮肥过多致使叶片生长过旺。不使土壤过湿或过干,土壤湿度保持在70%~80%,在萝卜生长后期,干旱时应适当浇水,浇水宜选在傍晚时进行。

5、适期播种:根据当地气候条件,选择适宜的播种期,使肉质根的膨大期处于昼夜温差较大的寒冷季节。

6、适时收获:在收获前5~7天要停止浇水,或少量浇水,以免浇水过晩或水分过大、土壤太湿不便于作业延误了正常的收获期。萝卜适时收获的标准是:肉质根充分膨大,肉质根的基部已经圆起来,叶色较淡,开始变为黄绿色时。收获后削去根顶部,使之不能抽薹,也可防止贮藏期抽薹糠心。

以上就是萝卜糠心是什么原因导致的?有哪些防治措施了,萝卜吃了对身体有很多好处,因此平常可以多吃点,种植过程中要是出现糠心的现象,查清楚原因后就需要做出必要的措施了。

  
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