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黄秋葵有哪些营养价值?黄秋葵高产栽培技术

2017-2-5 13:07| 发布者: 李先生| 查看: 253| 评论: 0

黄秋葵是锦葵科秋葵属一年生草本植物,嫩荚营养非常丰富,有健胃理肠之功效,是一种营养保健蔬菜。那么黄秋葵有哪些营养价值?黄秋葵高产栽培技术要点!

黄秋葵的营养价值:

黄秋葵营养价值高,其嫩果中含有由果胶及多糖组成的粘性物质,使黄秋葵有一种特殊风味,口感爽滑;一般可炒食,做汤或腌渍、罐藏等。黄秋葵花果期长,花大而艳丽,花有黄色、白色、紫色,因此台湾等地也作观赏植物栽培。老熟种子晒干后磨成粉,煮成饮料,风味与咖啡相似,可作咖啡代用品;花、种子、根均可入药,对恶疮、痈疗有疗效。

黄秋葵高产栽培技术要点

1、播种育苗

既可直播也可育苗移栽。播前浸种12小时,后置于25-30℃下催芽,约24小时后种子开始出芽,待60%-70%种子“破嘴”时播种。若直播则每穴播2-3粒,每亩用种量约300-500克。也可用穴盘进行育苗,幼苗2-3片真叶时定植。

2、整地做畦

将地做成1.2米宽的高畦,畦间开排水沟20-30厘米。需注意黄秋葵是喜光性作物,栽培不宜过密,株距40-50厘米。

3、肥水管理

施足基肥,亩施腐熟有机肥1000公斤左右,磷酸二铵15-20公斤,硫酸钾15公斤。生长前期需氮肥较多,中后期需磷钾肥较多,其生长期要多次追肥。

4、植株整理

掌握通风透光的原则,适当剪掉基部侧枝并摘去老叶。在生长中后期,收获嫩荚后保留荚下1-2片叶,其余下部叶片全部摘除。植株高达1.2-1.5米时摘心。

5、病虫防治

黄秋葵的病虫害比较少,病害主要有病毒病,虫害主要有棉铃虫、蚜虫、蓟马等。病毒病应预防为主;棉铃虫主要危害果实,可用9080或狼毒素进行喷雾;蚜虫和蓟马主要危害果荚,可用10%吡虫啉1000倍液进行喷雾。

6、适时采收

黄秋葵主要以幼嫩的果荚为食,嫩荚长至8-10厘米长,果外表鲜绿色,果内种子未老化时采收,采收时宜用剪刀,并套上手套,以免茎、叶、果实上刚毛或刺瘤刺伤皮肤。通常花谢后4天采收嫩果,品质佳。

7、合理留种

留种宜选择健壮植株的中上部果荚,当果荚由绿变黄,再由黄变褐并出现裂纹时,表明荚内种子已成熟,这时可剪下果荚剥出种子,晒干即可留作下季栽培。

以上就是黄秋葵有哪些营养价值,黄秋葵高产栽培技术要点!黄秋葵是一种可以补充蛋白质的佳品之一。平常当中遇到蛋白下降的时候,多吃点黄秋葵肯定会有着帮助的。

  
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