西兰花该怎么种植？西兰花高产种植技术要点

1、中耕管理

适当中耕，铲除杂草，一般中耕一次，深松结合追肥一次，人工草除两次，宜早宜勤。

2、追肥方法

采用人工或机械条施追肥的方法，在定植的7-10天，追尿素5公斤/亩，硫酸钾10/公斤，15-20天追第二次肥，追复合肥25公斤/亩，硫酸钾10/公斤，花球形成初期喷磷酸二氢钾、硼宝或0.05%-0.10%的硼砂和钼酸铵溶液一次，以提高花球质量，减少黄蕾、焦雷的发生，同时亩喷施植物生长剂，促进花球膨大，增加作物营养，提高作物的抗逆抗病能力。

3、灌溉方法

西兰花需水较其它作物稍多一些，除苗期应适当控制土壤水分外，其他各生长发育期应保证水分充足，一般用人工沟灌或机械喷灌，尽量采用先进喷灌设备。

4、除去侧枝

顶花球是专用品种，应在花球出现前摘除侧枝，顶侧花球兼用品种侧枝抽生较多，一般留上部健壮侧枝1-2个其余除掉，以减少养分消耗，当60%-80%的主茎花球采收后，浇水追肥，催侧枝花球的生长，当侧花球长至直径达10厘米左右时采收。

5、温度管理

在花球开始形成时，正常温度在25℃左右，田间30℃的高温不能连续超过三天，超过三天应及时采取控制温度措施，一般采取人工遮叶覆盖花球上或用苫盖物、人工降雨等方法控制高温，防止花球出现焦雷、黄粒、散球。

6、再生栽培的时间管理及采收

顶花收获前，可根据地力条件和整枝时所留侧枝的生长情况，在主花球采收前7-10天，结合浇水进行一次适量追肥，以便收获较大的侧枝花球，延长收获期，提高产量。以近似主花球为主，一般每株可留1-2个侧枝花球，按速冻要求可留4-6个侧枝。根据我们的实验结果，每667平方米可增收200公斤，优质花率可达30%左右。西兰花必须适时采收。

采收太早，花蕾没有充分发育，达不到成品的标准；采收晚了或遇高温天气，会出现散花且有可能发黄，应切实注意水分供应。若品质变劣，也就失去其商品价值。

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