柿饼是我国的汉族小吃,营养价值高,肉质干爽,味清甜且存放久不变质。柿饼中含有蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质等营养成分。那么,吃柿饼有什么好处,柿饼的作用与功效有哪些?
柿饼的功效与作用: 1、清热止咳 柿饼上的柿霜具有清热、化痰止咳的功效,对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效。 2、降气止咳 柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的效果。 3、降压止血、抗菌 柿叶制成茶,经常饮用,能增进机体新陈代谢,利小便,通大便,净化血液,使机体组织细胞复苏,并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、等均有益处。 4、适合于甲状腺病人食用 新鲜的柿子含碘量很高,甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处。 5、防治、痔疮等 食用柿饼能调和胃肠,对于防治和痔疮出血等症有一定的好处。
饼上面的白霜是什么,可以食用吗? 至于柿饼上的白霜,是在柿子做成柿饼的晒制过程中逐渐产生的,并不是因为柿子饼发霉形成的。是水分的蒸发而逐渐渗出的葡萄糖和果糖的凝结物。
食用柿饼的注意事项: 特别注意不要在空腹时吃。因柿果中含有较多鞣酸、单宁和果胶,这些物质遇到胃酸就会凝成硬块,使人感到饱胀,严重会引起消化道出血、胃穿孔、肠梗阻。 此外,病后体虚、、外患风寒,腹泻及产后均不宜食之。 柿子不能与螃蟹同时吃,同时易发生、呕吐,严重时可造成中毒。食柿者切记,不可麻痹大意。 在购买柿饼时发现上面有那么一层柿霜,是水分的蒸发而逐渐渗出的葡萄糖和果糖的凝结物。可以放心食用。今天的吃柿饼有什么好处,柿饼的作用与功效有哪些?就介绍到这里了,希望能帮助您! |
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