千禧果学名叫“千禧樱桃小番茄”,是近年来农艺师从圣女果品种中优选培育出来的一个新品种,产自海南陵水,虽然它的个头比圣女果小了一号,但是营养成分一点都不比圣女果差,其所含的维生素PP的含量居果蔬之首。随着近年来转基因的猖獗,网上盛传千禧果是转基因食物,那么,事实果真如此吗?下面诚实果品小编和大家一起来一窥究竟,看看千禧果是转基因的吗。 千禧果是转基因的吗 千禧果不是转基因食品。 1、千禧果又叫做小西红柿,樱桃番茄、迷你番茄等等,不过和英文传统命名Cherry Tomato相对的大名,应该是樱桃番茄。早在15世纪中美洲阿兹特克人就有种植它的历史,虽然引进西方比普通番茄要晚几百年,但1875年前后希腊就开始大规模种植千禧果了。 2、千禧果在植物分类上,其实是番茄的一个变种,番茄属于茄科,茄科是跟我们餐桌关系非常紧密的一类植物,包括茄子、土豆、辣椒、烟草等等一系列看着不相干的蔬菜、植物。 番茄的变种非常多,尤其是在欧美市场上可以选择到不同稀奇古怪的番茄,比如像梨型的、像小香肠的、还有小圆球等等,但这些也都只是品种不同,一样跟转基因没关系。 3、国内市场没有出售转基因番茄,农业部的确批准过几种转基因番茄的种植,不过这些产品因为本身竞争力不够,早就被市场淘汰,没有进行过大规模种植,因此我们也没口福品尝。根据农业部说明,目前我国种植的转基因作物主要就是棉花。 千禧果的选购方法 千禧果的质量普遍高于一般的圣女果,但挑选时还是要注意技巧。 1、颜色 往深色里选,颜色越深的越甜,颜色浅的甜度一般都不高。 2、硬度 越硬越好,如果捏起来软乎乎的,一般不是被捏坏就是不新鲜了。 3、外皮 果皮光溜的没有斑点的,这种一般都很甜。 4、大小 不要贪恋个头偏大的果子,相反个头稍小的千禧果更甜,汁水也更充足。 千禧果和圣女果的区别 1、圣女果一般颜色是比较发黄,而千禧果则是偏红颜色十分鲜艳。 2、其次是圣女果的体型一般是偏狭长的,尾部比较尖。而千禧果是比较圆滑的。 3、这两种果的味道不相同,千禧果味道甜,有很好的口感。而圣女果味道则是偏酸的,味道不如千禧果好吃。所以市场上就出现鱼目混珠的情况的。 4、一般情况下千禧果要比圣女果贵一倍这样子,所以在同一个摊位买贵肯定是千禧果而不是圣女果。 千禧果是近年来从樱桃番茄品种中优选培育出来的一个新品种,也可以说是圣女果的“升级版”。千禧果是早生、半停心性品种,果型优美,果色大红,含糖量高,风味甜美,硬度高,耐贮运,主要在海南、两广地区种植。 |
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