芦笋适合哪些地区种植，芦笋产地在哪里

经常食用芦笋，可以起到很好的养生效果，虽然芦笋很容易种植，但它的产量不高，在我国市场上还是非常的少见，所以价格也比普通的蔬菜要贵，一般是十来块钱一斤。那么芦笋产地在哪里，我国有哪些地方种植芦笋？

芦笋生长环境要求

温度

芦笋对温度的适应性很强，既耐寒，又耐热，从亚寒带至***带均能栽培。但***适于四季分明、气候宜人的温带栽培。在高寒地带，气温-33℃，冻土层厚度达1米时，仍可安全越冬，产量虽低，但质量较好。芦笋种子的发芽始温为5℃，适温为25～30℃，高于30℃，发芽率、发芽势明显下降。用种子繁殖可连续生长10年以上。冬季寒冷地区地上部枯萎，根状茎和肉质根进入休眠期越冬；冬季温暖地区，休眠期不明显。

休眠期极耐低温。春季地温回升到5℃以上时，鳞芽开始萌动；10℃以上嫩茎开始伸长；15～17℃***适于嫩芽形成；25℃以上嫩芽细弱，鳞片开散，组织老化；30℃嫩芽伸长***快；35～37℃植株生长受抑制，甚至枯萎进入夏眠。芦笋光合作用的适宜温度是15～20℃。温度过高，光合强度大大减弱，呼吸作用加强，光合生产率降低。

芦笋每年萌生新茎2～3次或更多。一般以春季萌生的嫩茎供食用，其生长依靠根中前一年贮藏的养分供应。嫩茎的生长与产量的形成，与前一年成茎数和枝叶的繁茂程度成正相关。随植株年龄增长，发生的嫩茎数和产量逐年增多。随着根状茎不断发枝，株丛发育趋向衰败，地上茎日益细小，嫩茎产量和质量也逐渐下降。一般定植后的4～10年为盛产期。

土壤

芦笋适于富含有机质的砂壤土，在土壤疏松、土层深厚、保肥保水、透气性良好的肥沃土壤上，生长良好。芦笋能耐轻度盐碱，但土壤含盐量超过0.2%时，植株发育受到明显影响，吸收根萎缩，茎叶细弱，逐渐枯死。芦笋对土壤酸碱度的适应性较强，凡pH为5.5～7.8之间的土壤均可栽培；而以pH6～6.7***为适宜。

水分

芦笋蒸腾量小，根系发达，比较耐旱。但在采笋期过于干旱，必然导致嫩茎细弱，生长芽回缩，严重减产。芦笋极不耐涝，积水会导致根腐而死亡。故栽植地块应高燥，雨季注意排水。

芦笋产地分布

芦笋原产于地中海东岸及小亚细亚，至今欧洲、亚洲大陆及北非草原和河谷地带仍有野生种，已有2000年以上的栽培历史，17世纪传入美洲，18世纪传入日本，20世纪初传入中国。世界各国都有栽培，以美国***多。

芦笋产地主要分布于中国，秘鲁，德国，法国，西班牙，美国，日本，目前中国是芦笋的***大生产国2010年产量6，960，357吨，远远领先于其他国家（第二秘鲁335209吨，第三德国92404吨）。

中国芦笋相对集中的产地分布在江苏徐州、山东菏泽等地。另外，崇明岛也有分布。北方旱田里生长的芦笋品质要优于南方水田里生长的芦笋。旱田里水分少，芦笋生长周期慢，茎体所含水量小，口感佳。水田里生长的芦笋吸收水分多，生长快。

中国芦笋之乡

2003年，曹县被国家农业部命名为“中国芦笋之乡”。山东曹县地处鲁西南黄河中下游平原，土壤疏松，有机质含量丰富，透气性好，光照、雨水充足，非常适宜种植芦笋。曹县生产的芦笋以个大均匀、色泽白嫩，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、氨基酸，具有、血脂、、健肾、之功效，其营养价值和保健价值是其他蔬菜和水果的几倍甚至几十倍，被世界卫生组织定为“世界十大蔬菜之首”。

芦笋适合哪些地区种植，芦笋产地在哪里就为大家介绍到这里了，芦笋营养丰富，尤其是嫩茎的部分，各种营养物质含量***为丰富，但芦笋不宜生吃，也不宜长时间存放，存放一周以上***好就不要食用了， 罐头能较好的将营养保存下来，适合长期使用。