如今,正值李子上市的时节,饱满圆润的李子着实让不少人为之垂涎欲滴,而它也确实对于人体是有一定的营养价值的。那么,李子都具有什么样的营养价值,吃李子对于人体有哪些好处呢?李子的功效及作用、禁忌又有哪些呢? 李子的营养价值 总的来说,李子的营养还是十分丰富的,它含糖类、蛋白质、脂肪三大营养素之外,同时还含有丰富的各种维生素以及胡萝卜素,其中丰富的B族维生素有助于肌肤表皮的代谢,让肌肤不显得衰老,此外李子中的β-胡萝卜素也有延缓衰老的作用。 李子的功效及作用 中医认为鲜李或李干曝食去痼热调中,治骨节间劳热,胃痛呕恶。李子对肝病有较好的保养作用。唐代名医孙思邈评价李子时曾说肝病宜食之“。鲜食李子可治肝肿硬腹水,对迁延性肝炎和肝硬化患者有辅助作用,可清肝养肝。鲜李绞汁还可用于骨蒸劳热或消渴等。 据有关实验表明李子含的维生素B12还有促进血红蛋白再生的作用,贫血者适度食用李子对健康大有益处。 经常在饭后少量地吃一些黑李子,可以头皮瘙痒、脱发、多屑等毛玻味道甘甜柔美,口感甚佳的特点,含有大量的游离氨基酸,蛋白质、纤维素等。黑李子核含有大量的脂肪油和苦杏仁甙,能祛痰、止咳、利水、降压,并能加快肠道蠕动,达到通便作用。 李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,增进肠胃蠕动,是胃酸缺乏、肚腹饱胀、者的助手。 李子味甘酸,性凉,具有清热生津、泻肝涤热、解毒、利水消肿的功效。适用于胃阴不足、口渴咽干、大腹水肿、小便不利等症,还可用于内伤痨热、肝病腹水等病症。饭后食李,能增加胃酸,帮助消化;在暑热时食李,有生津止渴、去暑解热的功效。 李核仁中也含有李甙、苦杏仁甙,性平味甘苦,能润肠通便、消肿、散淤,可用于大结、小便不利、跌打淤血作痛、痰饮咳嗽、水气肿满、虫蝎蜇毒等,但脾虚便溏、肾虚遗精、孕妇要忌用。 吃李子的好处 1.促进消化 李子是一种酸酸甜甜的水果,其中含有的大量果酸是其促消化能力的主要成分,这些成分可以帮助我们肠胃蠕动加快,从而更好的帮助消化食物。 2.保肝利水 吃李子对于我们人体的肝脏具有一定的保护作用,其中含有的多种氨基酸可以帮助增强人体的体质,同时李子还有很好的利水作用,在肝腹水的上可以起到一定的效果。 3.美容养颜 前面我们提到,李子当中含有丰富的维生素,尤其是其中的维生素B和维生素C,对于人体皮肤有很好的保护美白作用,可以帮助皮肤祛除黑色素,起到美白的作用。 李子的食用禁忌 1.李子对于肠胃消化能力较差的人群不宜,这类人群应少吃李子,以免肠胃功能承受不了出现腹泻问题。 2.吃李子的时候,不宜多吃,否则容易上火,此外,应避免空腹吃李子,以免对肠胃造成大的伤害。 3.吃李子的时候,注意避开苦杏仁、高钙食物,因为李子和这些食物同时吃可引起不良反应。 吃李子有什么好处,李子的功效及作用、禁忌就为大家介绍到这里了,李子虽好,也不要多吃哦!
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