随著中秋脚步接近，一种带有绿色的外皮，看起来质朴不起眼，散发出的淡淡清香，却让人没办法轻易忽略的水果也悄然而至，它就是——柚子。中秋月�茶肿酉悖涫佃肿佑蟹浅６嗟钠分帜兀∠旅婢臀蠹医樯芟妈肿悠分钟心男渴裁雌分值蔫肿映裕扛髌分骤肿邮裁词奔渖鲜校� 柚子品种及上市时间 1、文旦柚 形状：圆锥形或者洋梨形 果皮：淡黄绿色 果肉：晶透淡黄色 味道：柔软多汁带点酸 上市时间：9月上旬 盛产文旦柚的比较出名的产地是福建仙游县度尾镇，度尾文旦柚是莆田四大名果之一，是仙游县度尾镇特有的名贵佳果。果实品质优良、气味芬香、肉嫩汁醇、甜酸适度、无籽少籽、清香爽口、风味独特。 浙江台州玉环文旦柚也是赫赫有名，是浙江柚类优良品种之一。果实有高扁圆形和扁圆形，果皮黄到澄黄色，光滑，油胞细，有芳香，果肉黄色或蜜黄色。 来自宝岛台湾的台南麻豆的老欉文旦柚，也有丑柚的称号。老欉文旦柚外皮油包粒较细，皮薄汁多味甜。 2、蜜柚 形状：长卵形或梨形果面淡黄色，皮薄 口感：果肉质地柔软，汁多化渣，酸甜适中 上市时间：10月下旬至12月 福建蜜柚分为白心柚、红心柚和黄心柚，味道微酸、微苦、微甜，以营养丰富著称。 白心蜜柚特点：皮色早期青黄后期金黄，瓤白，肉色如玉，白中稍微泛黄。纤维一般，口感特好。 红肉蜜柚特点：皮色与普通蜜柚无异，瓤白肉红，比较早熟，后期较易木质化。 三红蜜柚特点：皮色淡红，瓤红肉红，古称三红。纤维口感与红心蜜柚一样 黄心蜜柚（又叫橙肉蜜柚）特点：皮色与白心蜜柚一样，瓤白，肉色呈金黄色，与橙的肉色一样，故又称橙肉蜜柚或黄金蜜柚。肉粒较小，纤维较软，后期口感。 广东大埔是中国蜜柚之乡，大埔蜜柚果实下大上下底部偏扁平的蜜柚，皮薄、汁多、味甜、果肉化口。9月下旬—10月上旬果实成熟。 3、沙田柚 形状：阔卵形或椭圆形果梨形或葫芦形 口感：果肉爽脆，味浓甜，但水分较少 果皮较厚，果肉的颜色分为白肉柚与红肉柚 上市时间：10月下旬 容县沙田柚生长在特殊的泥沙地，果大形美、味甜蜜、耐贮藏，是我国柚类中独树一帜的优良品种。果面金黄色；果肉虾肉色，汁饱脆嫩、蜜味清甜；10月下旬成熟，极耐贮藏 江永县是有名的“中国香柚之乡”，江永香柚，属沙田柚系列，是清朝时从广西容县引入的沙田柚品种。果肉似白玉，厚实汁多，清香嫩脆，带有蜜味。 长坝沙田柚，广东省仁化县大桥镇特产，中国国家地理标志产品。以果大形美、色泽鲜黄、肉质清甜化渣、蜜香味浓郁而驰名。 长寿沙田柚在长寿区栽培历史已有百余年，原产于广西容县沙田村。果实呈葫芦状或梨形，果皮黄色或橙黄色，单果重750g左右，果顶有放射状印环或凹纹，果面平滑或稍有突起。 4、白柚 形状：扁球形或者短球形果皮：顶部宽平，果皮光滑果肉：色泽黄绿，果肉白色 味道：甘甜中带点酸味 上市时间：10月下旬-11月 垫江白柚又名黄沙白柚，从重庆垫江县黄沙乡黄沙村曾家湾的实生柚中选出。果面橙黄，具光泽；果肉黄白色。目前是四川、重庆推广发展的良种柚。 5、青柚 形状：短球形 果皮呈青色，皮较厚 口感：柔软多汁，糖度高酸味低 上市时间：6月-8月 泰国青柚外型呈短球形，果肉粉红，果心小，肉质较白柚柔软多汁，糖度高、酸味低。泰国青柚果皮绿色或淡黄色，香气浓郁，与国产的柚子相比，泰国青柚的肉膜没有白化的现象，剥的时候用刀子划成一瓣一瓣的，然后用手就可以剥落。 海南澄迈的山口青柚，果顶呈圆形区别于沙田柚，红心柚，文旦的尖形状，果实底部宽屏，果重有二斤到八斤不等，但是口感一样。果形青绿而有沉重感，皮色泽光滑，甜度约13-17度左右 6、葡萄柚 形状：果扁圆至圆球形果皮也较薄，果顶有或无环圈 口感：柔嫩，多汁，爽口略有香气 上市时间：10月至11月 南非西柚呈扁圆至圆球形，比国产柚小。果皮干净、光滑。光泽度高。果肉呈粉红色。果心充实。口感柔嫩，水分多。味偏酸，略带苦味，但回味甘甜、绵长。种子少（近乎无籽）。 什么品种的柚子吃，柚子品种及上市时间就为大家介绍到这里了，刚采下来的柚子，滋味不是，在室内放置几天，一般是两周以后，待果实水分逐渐蒸发，此时甜度提高，吃起来味更美。    |
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