荔枝什么时候成熟，荔枝品种及成熟上市时间

荔枝是岭南佳果中的精品，在古今中外都享有较高的赞誉，有“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”的佳句。蝉鸣荔熟，佳果飘香，进入5月又到了荔枝上市的季节，那么荔枝什么时候成熟？荔枝品种主要有哪些？全国主要荔枝品种上市时间是什么时候？下面我们就来了解下吧！

1、桂味

成熟期：6月下旬至7月上旬

桂味荔枝，因有桂花味而得名，又名桂枝、带绿，是荔枝品种之一。果顶浑园，果肩平，果梗细。果皮鲜红，果肩有墨绿色斑，果肉乳白色，肉厚质实，清甜多汁，有桂花形香味，多为小核。桂味中有一种叫「鸭头绿」，有墨绿色的斑片，是特佳的品种。

2、三月红

成熟期：5月中旬至下旬

果大，心形或歪心形，果皮鲜红色，较厚而脆，龟裂片大而平、大小不等，部分龟裂片中央有小的锥尖状裂片峰，裂纹浅窒窄比较显著，缝合线不明显；果肩较宽。肉黄白，有韧性，略带粗糙，果核较大，味道甜中带酸，食后有余渣，属于中等品质的荔枝。

3、糯米糍

成熟期：6月下旬至7月上旬

荔枝中的。又称米枝，古称水晶丸，为荔枝品种之一。该品种果形呈偏心脏形，歪柄，果形较大，色泽鲜红间蜡黄，果皮棘感不明显，果肉乳白色、半透明、丰厚，口感嫩滑，味极清甜，核瘦小，自然糖分高，含人体必须的多种氨基酸、微量元素和维生素，具有多种滋补功用，是不可多得的岭南佳果。在东莞等地，该品种有“荔枝”之称。

4、挂绿

成熟期：6月下旬至7月上旬

挂绿，是荔枝品种之一，主产于广东增城。该品种为广东增城荔枝中的优等品种，也是广东荔枝的名种之一。因荔枝中间有一道绿痕而得名。挂绿核大而略扁，肉质特别爽脆，清甜有微香，品质极优，果实较耐贮藏。由于挂绿荔枝异常珍贵，21世纪初曾出现单颗天价拍卖的情形，打破吉尼斯世界纪录。

5、黑叶

成熟期：6月中旬

黑叶荔枝也叫乌叶荔枝，主要是因为它的叶子发黑，所以得名。果中等大，大小均匀。果皮紫红色，果顶钝圆而斜，果肩为一边高一边低的歪肩。虽然黑叶荔枝因为果核大而不得食客的欢心，但因为其香味浓郁，很多荔枝雪糕或奶酪都是使用黑叶荔枝来调味。

6、白腊

成熟期：6月上旬至6月中旬

白蜡优质早熟品 又叫白腊子荔枝，是优质的中早熟品种，白腊荔枝主产于茂名的高州、电白等县市。叶面有光泽，有蜡层，叶脉明显。近心形或卵园形，果顶钝，果肩平而一边斜，果皮鲜红色，薄而软，龟裂片突起，裂纹明暗显，果肉白腊色，肉质清甜，汁多，肉厚核小，有特殊香，种子中等大。

7、妃子笑

成熟期：6月上旬至中旬

妃子笑，为荔枝的一种品种，别名落塘蒲、玉荷包。晚唐诗人杜牧有诗：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”妃子笑这个品种就是这样得名的。妃子笑是精选的荔枝，荔枝看上去个大、饱满、颜色对比特别明显，经常是一颗荔枝上红一块绿一块的，别看整体颜色发绿，其实很甜，核很小。

8、仙进奉

成熟期：七月上中旬

仙进奉荔枝较出名的为迟熟荔枝品种，果较大，果肉厚，有蜜香味，味清甜，裂果少、品质优。

9、状元红

成熟期：6月中下旬

近圆形或卵形；果皮厚，暗红色，龟裂片隆起，裂片，峰平坦或微凹，逢合线不甚明显；果肉白蜡色，爽脆多汁，要充分成熟时，味才香甜。

10、水晶球

成熟期：6六月下旬

品质优良，果肉半透明，肉质爽脆，清甜有香味，果实有大核、焦核和无核三种结实类型；该品种是增城名贵品种之一，以品质优良且肉色透明如水晶而闻名。

11、甜岩

成熟期：六月中下旬

果皮暗红色，厚而脆，龟裂片平滑，多为长龟甲形，排列较整齐，裂片峰平滑，裂纹浅，逢合线明显；果肉乳白色，肉质软滑，味清甜、多汁，带有香味。

12、大造

成熟期：六月中旬

果中等大，单果均重23.8克，长卵圆形或椭圆形，果肩一边平一边隆起；果皮鲜红色，果肉乳白色，质稍粗韧，汁中等。

13、怀枝

成熟期：七月上中旬

果近圆形或圆球形，果皮暗红色厚而韧，龟裂片平滑或稍隆起不规则排列，果肉白蜡色软滑多汁味甜。

14、山枝

成熟期：六月中旬

核较大，肉质多汁较酸，是夏天解暑的好水果，爱吃酸的朋友值得一品。

15、香荔

成熟期：七月中旬

其果卵圆头形，略扁，果中等大，大小较均匀，果肉白蜡色，肉质爽脆，味清甜，微香，肉厚核小品质优。

16、白糖罂

成熟期：五月底至六月上旬

该品种果肉爽脆，味清甜，是广东省品质良的早熟品种。主要产于茂名市的高州、电白等地，约有二三百年的栽培历史。果歪心形或短歪心形 果皮薄，鲜红色，果肉乳白色，肉质爽脆，少汁，味清甜，带有蜜味。

17、犀角子

成熟期：六月中旬

皮暗红带绿，龟裂片凸起，裂片峰尖锐，裂纹深，缝合线明显；果肉白蜡色，肉质软滑，多汁，味甜有香味。

18、鸡嘴荔

成熟期：七月上旬

该品种果大，肉厚核小，大小较均匀；果成歪心形或扁圆形，果肩平或一启微耸，果顶浑圆，其果肉白蜡色，肉质爽脆，汁中等，味清甜，微香；品质优、较丰产。

19、玉荷包

成熟期：六月下旬至七月中旬

果肩明显突起，有双肩和单肩两种，果皮腹部有明显的腹沟，外果皮厚，少裂果，耐贮运；剥开果皮果肉乳白半透明，干爽洁手，肉厚、坚实，入口质脆清甜，微香，口感好，风味佳。

20、捺花香

成熟期：六月中旬

产于兰溪水尾村，成熟时颜色鲜红，个头比桂味小一倍，中核，肉质爽脆、酸甜。

21、红绣球

成熟期：六月下旬

晚熟荔枝，果短心形，果肩耸起，果梗较粗，果顶浑圆，肉质黄腊色，汁多，有蜜香味，果皮厚，颜色鲜艳，球状结果。

22、砸死牛

成熟期：七月上中旬

果卵圆形，单果均重21克；果皮淡红带黄，皮厚且脆，龟裂片大而乳状凸起；果肉乳白色，肉质软滑，汁多，味淡。

23、鹅蛋荔

成熟期：六月中旬

果特大，近圆球形，纵径4.5厘米，横径4.8厘米，平均间单果重52.9克；果皮红色带绿，肉质爽脆，潭少，味清甜略淡，汁多不外溢。

24、秋早

成熟期：六月中旬

又名大造，偏早熟，形状似晒干的大红枣，两头中间一样大。肉质脆嫩多汁营养丰富味道微酸带甜。

25、无核枝

成熟期：六月中旬

呈圆球形或扁圆球形，果皮薄，果肉乳白色，半透明，肉质脆，有淡甜味。

26、尚书怀

成熟期：六月中旬

其肉多，果肉乳白色，吃起来满口留香。

27、绿纱

成熟期：六月中旬

青皮，果壳粗糙，比普通荔枝大一倍，味道比较清甜可口。

28、涩仔

成熟期：六月下旬七月初

小核肉厚，很爽，酸酸微微，别有一番滋味。

29、兰竹

成熟期：七月中旬

有红色和青色两个品系。果实为心脏形，果型丰满；果梗细；龟裂片中大无刺；应较薄，核大小不一，大核居多；陶乳白色，味甜而酸，品质中等。适宜制罐头和制干。

30、马贵荔

成熟期：八月中旬

树势生长较壮旺，果正心形，果色鲜红，肉质嫩滑，汁多味较甜，品质优。

31、湴谷

成熟期：七月上旬

主要生产于正果镇兰溪村。果实近圆形，果肉乳白色，肉脆，汁中等并带有微香，核有大有小，大者居多。

32、水东

成熟期：五月下旬至六月上旬

果呈歪心形，果皮暗红色，薄而软。果肩一边高，一边低，歪肩。果肉乳白色，肉质软滑，多汁，味甜带微香。

33、四季荔

成熟期：六月中旬

果型介乎于糯米糍与槐枝之间，组织粗糙，核大，味酸带甜。

34、胭脂红

成熟期：六月下旬至七月上旬

外形有点像糯米糍，比糯米糍大三分之一，果肉细嫩多汁，品质优良。

35、雪怀子

成熟期：七月上下旬

果皮深红色，皮薄易剥，肉白蜡色，肉质结实、爽甜，宜鲜食和制罐头。

以上即是荔枝品种及成熟上市时间的介绍，荔枝品种还有耳、蜜糖埕、粘谷子、南蛇皮、秤砣、挂红、甲由乸、绉纱裘、苎麻子、大肉荷包、高椅环、阿娘鞋、八月熟、糖龙眼、素馨香、麻勒春（三枝类）、乞儿甩（山枝类），李荔，红梅笑，大枣（山枝类），大灯龙（山枝类），红枣仔（山枝类），凤凰球，兰溪山枝，腊布山枝等60多个。