豆蔻是什么？豆蔻的功效与作用及食用方法？

一、功效与作用

豆蔻性味甘辛、多针对人体脾胃、心肺，可起到效果，主治开胃消食、痛风、呕吐、腹胀胸闷等病症。

治霍乱：将豆蔻果去除，晒干后碾碎为末，直接以温水冲服，则能起到预防疾病，霍乱的功效。

治胃痛：将豆蔻晒干后碾碎，搭配以栀子，共同碾碎，后直接以姜水调至粘稠状，可以每日服用，连续两次，则可见疗效。

治痢疾：豆蔻能用于痢疾，直接将豆蔻搭配小米、蜂蜜，后将其置于炒锅中炒焦，碾碎后可以加蜂蜜调至，直接制作为药丸，每日服用两粒即可。

二、食用方法

豆蔻常见的食用方法，便是成为饮食配料，可以直接采收果种，将其晒干后，可以在食用前，便将其以清水浸泡，后直接成为配料食用。

其次，豆蔻并不能称为直接食用的食材，能用于煲汤、入药、煮火锅等，也可将豆蔻打碎为末，能成为烹饪调味料，具有调味、改善口感的作用，也能在日常食用中，起到化除体内湿气的作用，并且能达到止吐效果。

豆蔻是什么？豆蔻的功效与作用及食用方法？就和大家分享到这里了，希望能对您有所帮助。