宁夏葡萄产区特点

　　宁夏的葡萄，主要分布在石嘴山以南的银川平原黄河灌区。包括从宁夏北部的石嘴山，沿黄河向南，经贺兰山，至银川、永宁、吴忠、青铜峡、中宁和中卫等地，均属温寒带干旱地区，年平均气温为8.8℃左右，年无霜期为170~180天，年降水量不足200毫米，葡萄生长季节雨量少，靠引黄河水灌溉。该区日照充足，果实色泽好，含糖量高，病害较少，是建立绿色无公害食品生产基地的良好地区之一。年活动积温为3100℃~3500℃，最暖月平均气温为22℃~23℃，昼夜温差16.5℃，夏季气温较温和，被称为塞外江南。冬季寒冷干燥，绝对最低气温为﹣28℃，栽培葡萄需用抗寒砧木，并采用深沟浅植方法，冬季还要将枝蔓下架，埋土防寒。根据2003年《中国农业年鉴》统计，全区葡萄栽培总面积为7000公顷，总产量为22639吨。宁夏南部海原、永宁以南地区，由于海拔高，生长期短，气温偏低，只是利用河谷向阳坡地带栽培中早熟品种，永宁县在20世纪80年代就已栽400余公顷的鲜食及酿酒葡萄。在永宁、玉泉、西夏和广夏等地区建立了多家葡萄酿酒厂。其栽培的葡萄品种，有意大利、红地球、瑞必尔、无核白鸡心和红宝石无核等优质耐贮运品种。