葡萄无核化栽培技术,目前在我国还是一项新兴的技术。技术还不完善,经验也很缺乏。葡萄无核化栽培只是葡萄栽培领域的一个方面和补充,不是到处都适用,更不是取代常规栽培。葡萄无核化栽培只有在具备必要的条件并认真实践,才能取得好的效果,否则容易失败,遭受损失。 葡萄无核化栽培需要具备的条件 1、地区适应性 我们曾在我国的东部,南起浙江省、北至吉林省,进行了2~8年的试点和1年的大面积生产试验。各地都表现良好,达到预期的效果。因此,初步认为我国的中部和北部葡萄常规栽培比较适应的地区,也是无核化栽培较适应的地区。目的是向对葡萄无核化技术有兴趣的人,初步介绍有关的知识和技术,而非在全国葡萄栽培中推广。我国地域辽阔,自然条件差异十分显著。南方炎热多雨地区、西南多雨潮湿地区、西北风沙干旱地区……的自然条件,同我们试验的地区的条件,有很大的差异,无核化栽培是否适应这些地区,不敢肯定。 即使是可能比较适应的地区,也要在当地通过试验,逐步扩大应用面积。 2、园地条件 各地葡萄园的园地条件千差万别。葡萄无核化栽培,宜地势较高、土层较深厚、土壤较肥沃、 pH 值6~8、土壤透水和通气好;果园要具备灌溉和顺利排水的条件,光照和通风好,不易受风、雹、水灾。 3、树体条件 第1次实行无核化栽培的,要求树体健壮、上年结果不过多、采收不过晚,未遭严重病虫灾害,贮藏营养充足,主蔓和结果母枝粗壮、充实,芽饱满,修剪时留芽不过多,根系发达。树龄以较幼的为好。管理粗放、树势衰弱的不宜。同时葡萄品种要适宜。 4、技术条件 需要栽培者具有较丰富的葡萄常规栽培的经验,并对无核化栽培有较全面的认识和基本掌握有关技术;能及时按标准贯彻执行。面积较大的要有具体计划,有关人员事先进行培训,每项重要作业,要有人指导和检查。肥料、农药、无核剂、用具、工具、材料等有保证。 5、市场条件 实行无核化栽培,特别是大面积的无核化栽培,事先要分析当地葡萄的生产情况、消费情况、不同时期的价格等,对实行无核化栽培的必要性、经济效益和规模,作出判断。大、中城市附近,如果巨峰上市量大,价格低,而早熟葡萄稀少,价格高;这样的地方,实行巨峰无核化栽培,最有必要和有利。有的地方,葡萄很少,供不应求,价格高,而无核化栽培产量可能较低,经济效益不一定高。或者,某些早熟品种或优质品种,产量高,售价也较高,也不一定有必要实行无核化。 此外,交通运输、包装、暂贮等条件也要考虑。 |
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