葡萄一年二次结果操作方法（葡萄二次结果技术）

　　葡萄具有一年多次生长、多次结果的习性，因此在生产中，如有时芽眼受到你害取箱害以及植株生长过旺，一次果偏少达不到有定产量时，可以利用夏芽及冬芽二次结果加以弥补。近期有网友咨询耕种帮：葡萄怎么能二次结果？种植葡萄如何能一年二次结果？葡萄二次结果如何操作？让葡萄二次结果的方法有哪些？葡萄二次结果需要注意什么？以下耕种帮就作简单介绍，供网友们参考。

　　确定葡萄适宜的产期与诱发期

　　不同地区由于气候条件和市场行情不同，确定二次果的产期也有所不同。如河北省丰润、天津蓟县主要是诱发二次果在中秋节和国庆节前后成熟，此时市场售价比一次果高20%~50%；而江浙、福建等南方各省的二次果应避开雨季，以9月中下旬至11月中旬上市为宜。由于产期不同，则二次果的诱发时期、诱发枝梢类型及冬芽节位等应有所不同，生产中可以根据当地果品市场行情来定适宜的诱发冬芽萌发的时间，以使二次果能在葡萄的最佳价格成熟。

　　①天津蓟县、河北丰润：年平均温度为11度，一次果产期为9月上旬，二次果产期为10月中旬，在6月下旬一次果始花后1个月诱发二次果，诱发枝梢为结果枝或发育枝8～11节。

　　②山东青州：年平均温度为12～13度，一次果产期为8月中下旬，二次果产期为10月下旬～11月上旬，在7月上中旬一次果硬核期诱发二次果，诱发枝梢为结果枝或发育枝9～10节。

　　③浙江嵊：年平均温度为14～15度，一次果产期为7月下旬～8月上旬，二次果产期为8月下旬，在6月上旬一次果上色后诱发二次果，诱发枝梢为结果枝或发育枝7～9节。

　　④台湾台中：年平均温度为22度，一次果产期为6月中下旬，二次果产期为9月下旬～10月上旬，在7月上旬一次果采收后诱发二次果，诱发枝梢为一次副梢4～6节。

　　培养健壮葡萄植株和新梢

　　利用二次结果技术时，由于一次果与二次果的生长周期有明显的重叠，因此，培养健壮的树势和健壮的新梢就显得非常重要。

　　据修德仁等对丰润县篱架巨峰葡萄（每亩留梢量在3000~4000个，多数新梢在花前10天左右已展开9片叶）的调査发现，良好的二次果，多着生在基茎粗0.9~1.2厘米的一次冬芽副梢上，而主梢基茎粗度达1.2~1.7厘米和1.3~1.4厘米的居多。对于植株上的新梢至始花期长度在80厘米以下的中庸枝，由于营养不足，只能承担一次果的一个果穗，而不能用于诱发二次果。因此，如果想诱发冬芽二次结果，头一年冬季修剪必须加重修剪量，少留枝，少留芽，多施肥，使植株养分在第二年能集中在少数新梢上，培养叶片大、新梢不停止生长的旺枝，才能诱发二次果。

　　葡萄二次结果方法

　　生产中可以利用冬芽二次梢结果，也可以利用夏芽二次梢结，但不同地区诱发二次果的诱发节位及时间应有所不同。

　　1、利用冬芽二次梢结果：长城以北地区，生长期较短，可以诱发主梢低节位的冬芽萌发，以获得成熟的二次果。如辽宁省兴城区的方法是：在发育枝能看到已半展开的第五片叶时，即对主梢进行摘心，此时主梢长度在15~20厘米，主梢基茎粗度为0.7~0.9厘米。当副梢萌发后保留先端2个副梢，并对其保留2片叶进行摘心控制，主梢上的其余副梢抹除。待主梢先端的冬芽饱满，冬芽芽基一半变为红色时，除掉先端的副梢，迫使冬芽萌发。冬芽萌发期一般在主梢花序盛花期后，冬芽副梢结果枝的夏季修剪与主梢相似。棚架巨峰葡萄的二次果成熟期在10月中旬。

　　长城以南地区，如天津、唐山、秦皇岛等地区，可以诱发主梢高节位的冬芽萌发，以满足中秋节（9月下旬至10月上旬）对大果型巨峰葡萄的需要。天津蓟县、河北丰润地区的方法是：花前10天左右，当新梢已展开9~14片叶时，对主梢进行摘心。新梢越壮，留叶数越多。主梢摘心后保留先端2~3个夏芽副梢，每个夏芽副梢留2~3片叶反复摘心，抑制冬芽萌发，主梢两侧的其余夏芽副梢全部抹除。主梢摘心后25天左右，连同长有夏芽副梢的主梢一起剪掉2~3节，以诱发剪口下冬芽萌发。据修德仁等于1991~1992年在天津林业果树研究所的调査发现，当诱发冬芽的主梢先端剪口粗度在1.0厘米左右，剪口附近枝条带有红色的条纹，剪口茬口髓部已经变白，冬芽饱满、芽顶变褐、芽基变红时，则可以诱发出带有较大的二次果穗的冬芽副梢。

　　2、利用夏芽副梢二次结果：由于夏芽具有早熟性，随形成随萌发形成二次梢、三次梢，造成营养分散，花芽不易形成或形成花芽质量不高。因此利用夏芽副梢二次结果的关键是要保证夏芽形成良好的花序。

　　具体方法是：首先对主梢进行摘心，但注意摘心时间不能过晚，必须在夏芽尚未萌发之前及时进行，以促其形成花芽。生产中一般在主梢花序开花前10天左石近行，要保证摘心部位以下有1~2个夏芽尚未萌动。在主梢摘心的同时，抹除主梢上已经萌动的全部夏芽副梢，使树体营养全部集中在顶瑞1~2个未萌发的夏芽之中，促使其形成花芽。一般主梢摘心后5大左右，顶端夏芽即可萌发。对已抽发且有花序的副梢，在花序以上保留2~3片叶摘心，以促进已抽生花序的正常生长。如果诱发的夏芽副梢没有形成花序，则在其展开4~5片叶时进行二次摘心，促使二次副梢结果，但注意摘心时在摘心处要保证有1~2个未萌动的芽。

　　耕种帮提醒采用二次结果技术，树体大量的养分用于当年结果，消耗养分较多，在肥水供应不足的情况下，对弥补当年产量和花芽分化带来不良影响，因此必须在栽培管理水平较高的果园，才能进行。