葡萄生长周期分哪几个阶段？（葡萄一年的生长周期）

　　葡萄一年的生长周期

　　葡萄植株在一年中生长发育规律性的变化称为年周期。了解葡萄年周期中有顺序、有节奏的各种生命活动，对于正确地制定施肥措施有着重要的意义。已经进入结果期的葡萄植株其一年中的生长活动大体可分为七个时期。

　　1、葡萄树液流动期（伤流期）：从春季树液流动到萌芽时为止。当早春根系分布处的土层温度达6~9℃时，树液就开始流动，根的吸收作用逐渐增强。此时枝蔓伤口树液外流，叫做伤流。伤流开始时间及大小与温度和湿度有关，土壤湿度大，伤流多，反之则少。春季萌芽后伤流随即停止，整个伤流发生期的长短随当年气候条件和品种而定，一般为9~50天，上海地区约25天左右，河北昌黎地区约15~20天。伤流液是由于根压的作用，将根部从土壤中吸收的水分、无机盐类物质和根中贮藏的养分，沿木质部的导管向植株的地上部分输送，供给植株萌芽需要。此时如能及时施用速效追肥，补给养分对花芽的继续分化极有好处。

　　2．葡萄萌芽和新梢生长期：此期从萌芽到开花前止约需25-55天。当气温达到10℃时，由于根部吸收的水分、矿物盐类大量向上部流动，靠近芽眼附近的韧皮部活动增强，当营养物质进入芽的生长点时，引起细胞的迅速分裂。去年秋季已处于休眠状态的花芽分化又继续进行，芽眼膨大，随后鳞片裂开露出茸毛，并在芽的顶端呈现绿色，称为萌芽。

　　这一时期最重要的变化是越冬的花芽继续分化，是花芽分化的临界期，这一时期营养条件的好坏将直接决定着花序分化的完整性。前一年贮藏养分对花芽分化和新梢生长淑重要作用，特别是根部的贮藏养分，即葡萄糖、淀粉等础化合物和氮的化合物一蛋白质。这一时期，贮藏的养分。树体内各种酶分解为水溶性溶液状态，被输送到地上部和地下部各个生长器官，供生长之用。

　　由于这一阶段各器官正处在旺盛生长阶段，也是奠定当年生长结果的准备阶段。因此，必须注意适时施足追肥。

　　3．葡萄开花期：葡萄从开花开始到开花终了这段时间为开花期。葡萄花后3~5天为第一次落果期。由于开花期正是下一年的花芽分化期，此时新梢生长可达全年的一半以上，也是发根（细根）和生长最活跃的时期，这时要消耗大量的营养物质。因此，生殖生长与营养生长争夺养分极为激烈，这时依靠贮藏养分的比率逐渐减少，靠新制造的养分比率不断增大，吸收土壤中的养分急剧增多，这时土壤理化性质的好坏对地上部生长发育关系很大。花前和花后必须进行追肥，以提高坐果率，促进花芽分化。

　　4．葡萄浆果生长期：自子房开始膨大发育到果实着色前为止。当果实长到2~4毫米时，部分果粒因营养不足而停止发育，产生第二次落果，留下的浆果便开始迅速生长。新梢继续生长，随之冬芽、夏芽形成，花芽继续分化。因此，必须给予足够的营养物质。这期间树体还存在极少量头一年的贮藏养分，同时叶片制造的碳水化合物和根吸收的养分也逐渐增多，这时新制造的养分对新梢生长、果个增大等整个例体生长发育起支配作用。这一时期最突出的特点是果个怎剧增大，随着果粒的增大，在吸收氮、磷、钾三要素中，对计的吸收量达到高峰，是全年吸钾量最多的时期。施肥时应制氮肥施用，增施磷、钾肥。

　　5．葡萄浆果成熟期：自浆果开始变色至完全成熟为止。开始成熟时其表皮出现该品种固有的颜色并变软，浆果含糖量迅速增加，含酸量迅速降低，单宁也显著减少。在这一时期新梢和副梢的生长日趋缓慢，枝蔓成熟度增加，植株的组织内逐渐积累大量的有机物质。

　　6．葡萄落叶期：从果实采收到落叶为止。这一时期叶片继续制造养分，并被输送到根、新梢、老枝蔓里，用以充实树体和积蓄起来。植株组织内淀粉含量增加，水分减少，细胞液浓度增高，新梢由下向上充实并木质化。这一时期生理活动进行得越充分，新梢和芽眼成熟得就越好。因此，从营养方面讲，这是一年生育的终点，是充实树体积蓄养分的时期，也可以说是下一年生产的起点，即增加养分积蓄，保护树体度过严寒，为下一年春季花芽的发育和新梢的初期生长准备“能量”。进入秋季，随着气温下降，酶的活性降低，叶片的光合作用加速衰退，直到叶片停止光合作用，叶柄产生离层，叶片变黄而脱落。本期持续时间长短不一，越是早熟的品种，持续时间越长，反之则短。采收后应及时施人有机肥，保护叶片并促使枝蔓加快成熟，为植株越冬创造良好的条件。

　　7．葡萄休眠期：从葡萄的正常生理落叶至翌春树液流动前为休眠期。葡萄休眠期间生命活动大大减弱，但是也进行着物质的转化，这时贮藏在树体各部分的淀粉开始转化为蔗糖和葡萄糖，寒冷的时间越长，转化的数量越多。在休眠期间，根仍可从土壤中吸收少量的养分。