菜心如何种植

1、选种：根据需求以及当地环境条件选择合适品种进行种植。

2、播种：一般在3月份以及8-9月份播种，播种方式分为直播和育苗移栽，其中直播可细分为撒播和条播。

3、管理：做好田间水肥、中耕除草以及病虫害防治等管理工作，保证植株旺盛生长。

4、采收：当菜心长到15-20cm左右时进行采收。

一、菜心如何种植

1、品种选择

（1）如今菜心的品种有非常多，比如说红菜心、白菜心、四九菜心、青菜心、柳叶菜心等。

（2）我们需要根据当地的气候、种植条件以及市场需求、市场行情来选择合适的品种进行种植，这样才可以获得最大的经济效益。

（3）像湖南地区它就比较适合种植红菜心，它的销量、价格以及当地的气候和环境都比较适合种植。

2、适时播种

（1）如今菜心的品种繁多，所以不同的季节就有不同品种的菜心可以种植。

（2）其次就是现在反季节种植蔬菜的技术也越来越完善，那么对于种植的时间也就没有明确的规定。

（3）但是通常情况都是在每年的三月份以及每年的八九月份进行种植，这两个时间段种植的菜心属于正常的种植时间，是菜心生长最佳的时间，同时这段时间种植的菜心质量更好。

3、播种方式

（1）菜心最常用的种植方法有三种，分别是撒播、条播和育苗移栽。

（2）撒播主要就是将种子均匀的洒在整好的地上，等到出苗之后进行间苗和补苗即可，通常是按照每株二十到三十厘米的距离进行间苗，每株只需留下两颗苗即可。

（3）条播首先需要先按照每行间隔三十厘米的距离开出一条宽十厘米深三到五厘米的小沟，然后将种子均匀的撒入沟中进行掩种，最后出苗之后按照每株二十五厘米左右的距离进行间苗补苗。

（4）而育苗移栽则需要先将菜心苗培育出来，然后按照每行三十到三十五厘米、每株二十到二十五厘米的距离进行栽种即可。

4、田间管理

（1）菜心的田间管理主要就是施肥、浇水以及除草，施肥我门需要根据菜心的生长习性来进行。

（2）首次施肥通常是在定植之后，第二次施肥是在菜心开始形成的时候。

（3）其次就是每次采收菜心之后进行施肥即可，每次施肥的时候可以结合除草进行，这样可以减少养分的损耗，同时促进养分的吸收。

（4）菜心对水分的需求量比较大，所以我们要保持田间的水分在百分之七十左右，在没有降雨的情况下每隔一周左右需浇一次水。

（5）最后就是在雨水较多的时候要及时的将水分排出田间，以免影响到菜心的生长。

5、病虫害防治

（1）如今菜心的抗性都比较强，基本上没有什么病害，其中最常见的就是菜蚜虫和卷叶虫以及菜蛾。

（2）这些虫害主要危害的是菜心的茎叶，而菜心主要能食用的部分的也就是它长出来的嫩的茎叶。

（3）在发生虫害的时候我们可以使用敌百虫或者是乐果乳进行治疗，最后要注意的就是在采收前半个月左右是不可喷洒任何药剂的，这会影响菜心的质量，严重时甚至可能造成食物中毒。

6、合理采收

（1）菜心是可以分多次进行采收的，通常是等到菜心长到十五到二十厘米左右的时候进行采收。

（2）一般是将菜心从菜盘上剪断，然后进行施肥和浇水，每次采收之后都重复相同的事情，基本上每隔四五天左右又能采收新的菜心，每茬至少可以采收十多二十次。

二、空心菜和菜心是一种菜吗

1、空心菜和菜心不是一种菜。

2、空心菜学名蕹菜，是番薯属光萼组植物茎为圆柱形，有节，节间中空，可生根，根系较深，叶片呈卵形、长卵形、披针形，叶片呈嫩绿色或深绿色。

3、菜心是一、二年生草本植物，根系浅，叶片较宽，呈卵圆形或椭圆形，叶缘呈波状，叶片绿或黄绿。