保存荔枝的方法有水中保存·冰箱保存和脱水保存,荔枝在常温下易坏,可将新鲜荔枝保存在水中或在其中放些冰块降低温度;也可去除果梗,20个一组,用干燥的报纸扎紧放入冰箱冷藏层;或者将其晾干脱水制成荔枝干,一年四季均可享用。 本栏目还有很多其他的荔枝种植的相关知识和技巧,认真学习并掌握之后,可以有效的提高荔枝的种植产量,最大化荔枝的种植收益。 荔枝怎么保存 荔枝保存方法1: 把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处。若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中。这样,荔枝经过几天后其色·香·味仍保持不变。应注意的是,选购荔枝时应挑选新鲜的,以利于较长时间的保存。 荔枝保存方法2: 艾叶对延长荔枝保存时间也有效果,因为艾叶有杀菌防腐的作用。 荔枝保存方法3: 加热排气法也是一个好的保存方法。首先将果肉放入罐中,加入糖水,再放入排气箱中进行加热和排气,然后将罐密封,再放到沸水中煮,冷却后即成罐头糖水荔枝。由於经过高温处理,所以细菌无法生存。为荔枝保鲜提供了一种新方法。 荔枝保存方法4: 把鲜荔枝放进2%的次氯酸钠溶液中浸泡约2分钟后,捞起沥干水分晾干,放进纸箱中置于通风干燥处贮存,一般可保鲜7~10天。 荔枝保存方法5: 把鲜荔枝放进沸水中浸泡几秒钟,然后及时捞起放进5%的柠檬酸和2%的氯化钠水溶液中浸泡约2分钟后,捞起沥干水分,把它放进冰柜中贮存,也可保2~3个星期不会腐烂变质。 荔枝保存方法6: 将成熟的荔枝连枝叶一起摘下,清除病果·小果后,把它连枝带叶放进一个干净的陶瓷罐内,再取适量荔枝蜜(取荔枝开花季节蜜蜂采荔枝花酿成的蜂蜜,南方盛产荔枝的地方都有荔枝蜜出售)煮沸起锅冷却后,加入陶瓷罐内(以能浸没荔枝为宜),最后加盖密封,罐口用蜡封口,置于通风干燥之处贮存,可保鲜至明年元旦,春节期间,作为待客待品,荔枝仍清甜味美,可口如初。 荔枝保存方法7: 将鲜荔枝果实放在比较密封的容器内,置于1—9度的低温下,能保存30天,在常温下保存6天,品质变化不大。 荔枝保存方法8: 为了保存荔枝的色香味,可以把荔枝喷上点水装在塑料保鲜袋中放入冰箱,利用低温高湿(摄氏二至四度,湿度90%至95%)保存。将袋中的空气尽量挤出可以降低氧气比例以减慢氧化速度,提高保鲜的效果。 荔枝上火吗 荔枝是南方的一种水果,大家都知道,杨贵妃也很喜欢吃荔枝。那么荔枝这种南方的水果它很甜,荔枝本身是可以让我们上火的,但荔枝外面的那层薄皮,反而有去火的作用。只不过没有人会去吃那层皮而已。那么荔枝让人上火之后会表现出舌头上长疮·小便黄·大便干这种表现,有的时候有的人还会咳嗽·嗓子疼·嗓子发干,因此荔枝是一种能让人上火的水果。 或者换个角度说,很多的南方水果,包括桂圆·荔枝·龙眼,这些都可以让我们上火,少吃为宜,多吃除了上火之外,还会影响我们的脾胃功能·消化吸收,还会有反酸·干咳·嗓子疼这样的不适感。因此,南方的水果,南方这种偏甜的水果,我们都不适合多吃,尤其是在秋天或者冬天,这种天气比较燥的时候,更不适合多吃。 |
|声明:内容来自农学专业学生供稿,仅作为种植技术推广普及,如有误或侵犯您的利益,可联系我们修改或删除,感谢合作。|种地网|手机版|茶叶知识|肥料价格|农药价格| 耕种帮种植网 ( 桂ICP备14001967号 )
GMT+8, 2024-5-18 22:38 , Processed in 0.782727 second(s), 12 queries , Gzip On, Memcache On.