大蒜是一种常见的保健蔬菜,是家庭厨房不可缺少的调味品之一。大蒜除了日常调味作用外,还可以帮助消化,具有独特的抗癌作用。可以说,大蒜的市场需求量逐年增加,具有很高的种植价值。农村甚至城市家庭中也不乏大蒜种植户。那么,如何种植大蒜呢?如何选择种植时间?让我们一起来了解一下。
大蒜播种时间
大蒜种植前,选择合适的播种时间是保证大蒜高产的基本条件之一。一般来说,大蒜的种植时间应选择在白露季节,即秋分末期,即9-10月。此时秋高气爽,非常适合种蒜。另外需要注意的是,大蒜播种前要将蒜瓣晒干12天。
不同地区的地理气候条件差异较大,应因地制宜适当调整大蒜的播种时间。如在西藏、新疆等高海拔寒冷地区,春播夏秋收。在北纬35至38之间的地区,如山东省,春秋两季均可播种。
如何种植大蒜
1、选好品种:大蒜种子的选择要求是纯白无红筋、无疤痕、无糖化、外皮光滑。需要注意的是,种子的大小是大蒜高产的关键因素之一。一般来说,大蒜种子的大小重量在5公斤左右。
2、适时播种:大蒜是喜寒作物,具有自然休眠的特点。播种过早,由于尚处于休眠期,出苗较慢。出苗后,由于前期气温高,入冬前生长,蒜苗抗寒能力大大减弱。并且播种后会导致幼苗养分积累过少,使大蒜茎叶生长期缩短,叶片数量减少,影响大蒜品质。因此,选择合适的播种材料尤为重要。
3、播种密度:播种时尽量选择较大的蒜瓣作为种子,这样可以充分保证大蒜对养分的吸收,有利于大蒜的生长发育。一般来说,可选用5g重的蒜瓣作种子,种植密度应保持在每亩3.3万株左右。
4、整地播种:要想大蒜优质高产,定植时一定要施足基肥。此外,每3条垄沟还可挑一条高15厘米的高垄沟,浇水时便于保水。蒜瓣播种后,要及时整地覆土,填平沟槽,然后浇水扎根,防止蒜瓣生根出土时被顶出地表。
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