假如你对云南昆明的西山美景和独特的果品———西山桃花心生向往的话,回到家乡不妨为亲朋好友带一份当地独有的礼品尝鲜吧!让我们一同探究它的美味秘诀吧。桃子果汁丰富,味道美味,芳香扑鼻,色泽艳丽,营养丰富。每100克果肉含7-15克糖,有机酸为0.2到0.9克,蛋白质为0.8克,脂肪为0.1克,同时还含有维生素C3-5毫克,维生素B1为0.01至0.02毫克,维生素B2为0.2毫克,类胡萝卜素为1180毫克。 桃树为中型乔木,树体不大,栽培管理容易,对土壤、气候适应性强,无论南方、北方、山地、平原均可选择适宜的砧木、品种进行栽培。供观赏用的各种花色类型花桃、垂枝桃以及适应盆栽的寿星桃都为绿化城市,美化人民生活起了重要作用。 桃原产我国,已有4000多年的栽培历史。 桃子具有良好的口感,它能够在整个过程中散发一种使人心情愉悦的香气,其中所含的营养物质也相对丰富,对身体有益,具有补益延年的作用。此外,桃子还具有药用价值。在唐代,药物学家孙思邈将其列为重要药材,并称其具有中医中所说的润肺的特点,而厌恶干燥。桃子富含胶状物质,这些物质进入大肠后会吸收大量水分,达到预防便秘的效果。桃子的营养物质也会渗透到皮肤表面,正如《大明本草》中所说,将桃子晒干(桃脯)后经常食用,可以起到美容养颜的作用。不过,桃干的含糖量较高,与其搭配少量绿茶或者花草茶一起冲泡饮用会更好,不仅可以提高风味,还能起到保健作用。 |
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