作物缺氮或者氮肥过量会怎么样

自20世纪以来，氮肥生产一直发挥着重要作用。这主要是由于世界土壤平均氮肥容量不高，氮不易在土壤中积累，而现代集约农业促进了土壤有机质和氮的过度流失。在大多数情况下，单位氮的增产高于磷、钾养分的增产。可见氮肥对植物的重要性，那么作物缺氮或者氮肥过量会怎么样呢？下面给大家介绍一下。

作物缺氮的症状

作物缺氮的显著特征是植株下部的老叶从植株顶端开始变绿变黄，然后逐渐扩展到上部叶片。缺氮还会造成农作物产品品质下降，蛋白质、必需氨基酸、生物碱、维生素等含量降低。整个植株的生长受到抑制，地上部分的影响比地下部分更明显。叶灰绿色或黄色，窄而小，新叶出得慢，叶数少。严重者下部老叶发黄、干枯、枯死。茎短而小，木质，分蘖少，分枝少。被抑制的根又小又短。农作物花果发育缓慢，籽粒不饱满，严重时落果，种子小，产量低。

作物氮过量的症状

过量的氮素往往会延缓作物的生长期，贪婪地生长到后期，对于生长期短的作物，生长期会延长，容易出现早霜。

过量的氮使营养体过度生长，细胞壁变薄，叶面积增加，叶片深绿色，细胞多汁，植株柔软，易受机械伤害和植物的性疾病。作物密度高，通风透光差，容易导致中下部叶片早衰，抗逆性差，易倒伏，结实率下降。如棉花烂铃增多，果实含糖量降低，烤烟叶片变厚，烘烤困难，豆类结荚少。

过量的氮还会增加硝态氮、亚硝胺、甜菜碱、草酸等的含量。并影响植物油和其他物质的含量。导致作物品质和产量下降，甚至土壤理化性质恶化和地下水污染。因此，在保护地栽培中应注意氮肥的合理施用。

至此，相信你已经知道作物缺氮或氮肥过量会发生什么。事实上，氮在植物体内的分布一般集中在生命活动部位(新叶、分生组织、生殖器官)。因此，氮素的供应和植物氮素营养的质量极大地影响着植物的生长发育。所以大家要重视，合理使用氮肥。