西蓝花现蕾可以用尿素吗,西兰花适合用哪种肥料？

花椰菜俗称菜花，有白、绿两种，是由甘蓝演化而来。绿色的又叫西兰花、青花菜，白色的这里通称菜花。花椰菜性喜冷凉，属于半耐寒性蔬菜：喜温和湿润，忌炎热干旱，不霜冻，耐寒及耐热能力均不如结球甘蓝，生育适温范围较窄。花椰菜的营养生长高稿适温8—24℃，花球发育适温为15—18℃，8℃以下生消念凯长缓慢，0℃以下花球易受冻;温度高于25℃所结花球小、易散球、品质差或出现毛花现象。因此，花菜对播期要求较严格，要把花球的生长期安排在适宜的凉爽季节。

在生产实践中，充分了解花椰菜的需肥特点，掌握科学的施肥技术，是提高花椰菜产量，改善花椰菜品质的关键。下面将花椰菜的需肥特点及其施肥技术介绍如下。

需肥特点

花椰菜对土壤的适应性较强，适宜有机质丰富、保水保肥能力强的砂壤土和壤土。花椰菜的生育周期包括发芽期、幼苗期、莲座期、花球形成期。

花椰菜由于生长期长，对养分需求量大，需要量最多的是氮和钾，花椰菜在整个生长过程中对氮肥的需要量较大，特别是叶簇生长旺盛时期需氮肥更多，而对磷和钾的吸收则集中于花球生长阶段。另外对硼、镁、钙、钼的需要量也比较大。一般来说，每生产花椰菜1000kg产品约需氮13.4kg，五氧化二磷3.93kg，氧化钾9.59kg，吸收比例为1：0.3：0.7。花椰菜的生育期不同，对养分的需求量不同，在未出现花蕾前，吸收养分少，随着花蕾的出现和膨大，植株对营养的吸收急速增加，花球膨大盛期是花椰菜吸收养分最多、速度最快的时期，因此在花芽分化和花球发育过程中，如果氮素供应不足，会使叶片中养分向花球运输，下部叶片变黄甚至脱落，同时还要保证磷、钾养分的充分供应，因此花球的膨大期要施足肥料。花椰菜需钙量较高，是典型的喜钙作物。土壤缺钙或由于其他环境因素造成生理缺钙时，往往会出现叶缘干枯的症状，影响蔬菜的产量和品质。花椰菜需硼也比较多，对硼反映很敏感，缺硼易引起叶柄发生龟裂或发生小叶，花茎中心开裂，花球出现褐色斑点并略带苦味，影响产量和质量。花椰菜对钼有特殊要求，缺钼的典型症状是“鞭尾病”。

施肥技术



花椰菜全生育期每亩施肥量为农家肥2500-3000kg（或商品有机肥350-400kg），氮肥（N）20－23kg、磷肥（P2O5）6－8kg、钾肥（K2O）11－14kg，有机肥做基肥，氮、钾肥分基肥和追肥，磷肥全部作基肥，化肥和农家肥（或商品有机肥）混合施用。
　　1.基肥。为满足花椰菜前期早发快长和以后各生长期对肥水的需求，除了选择肥沃、疏松、保水保肥性强的壤土外，还要用充分腐熟的优质农家土杂肥和氮磷钾复合肥等作基肥，每亩2500-3000kg（或商品有机肥350-400kg），尿素6kg、磷酸二铵13－17kg、硫酸钾7-8kg、土壤缺硼可每亩基施亚星高硼50-200g。
　　2.追肥。花椰菜定植后到花球成熟，一般需追肥3 次（每隔20-25天追施含腐殖酸大量元素水溶肥料）。第1次，莲座期追肥：亩施尿素10-11kg，硫酸钾5-6kg，以促进花芽、花蕾分化和花球形成。第2次，花球形成初期追肥：亩施尿素13-15kg，硫酸钾6-8kg，以促进花球的快速膨大，防止花茎空心。第3次，花球形成中期追肥：亩施尿素10-11kg，硫酸钾5-6kg，以提高花球产量和花球质量。
　　3.根外追肥。根外追肥是花椰菜栽培中一项行之有效的辅助措施，重点是补充中后期相关养分或微量元素的不足。土壤缺钙可在莲座期-结球期叶面喷施750-1000倍的亚星高钙2-3次。缺硼可在花球形成初期和中期叶面喷施0.1%～0.2%的硼砂溶液（750倍液的亚星高硼）。缺镁可叶面喷施0.2%～0.4%的硫酸镁溶液1～2次。花椰菜对钼的需要量很少，但十分敏感，花球形成期可叶面喷施浓度为0.01%的亚星高钼。设施栽培可补充二氧化碳气肥。总之，根据花椰菜生长拿唤的需要，适时做好根外追肥可有效地防止早衰，提高花球产量，改善花球质量。