柠檬种植前景

柠檬属药食两用品种，近年来随着人们养生意识的增强，柠檬的需求量也呈逐年增加的趋势，在去年下半年时市场商家关注力依然较浓，国产货减产、进口货来货量少；柠檬原产地马来西亚，美国、意大利、法国、地中海沿岸、东南亚等，中国台湾、福建、广东、广西等地也有引种栽培。近年来随着生态环境的破坏越来越严重，自然灾害也逐年上升，受此影响柠檬的挂果率也呈逐年递减的趋势，而往年市场供应货源中进口货占据绝大一部分，但近年来随着我国进口检验标准的提高和与部分主产国家关系紧张、运输加工成本提高等原因，进口量也减少。

目前柠檬被广泛应用到化工原料及饮料当中，柠檬汁具有去污的功能，而成为了洗洁精的配方之一。而在饮料方面，2009年国内果汁领军人物汇源在与可口可乐的并购失败后，迅速推出柠檬me低果汁饮料，在2012年仔细了解饮料市场，柠檬已成为果汁饮料的流行指标。最新市场调查数据显示，以补充维生素C为概念的柠檬饮料产品，已经取代橙汁饮料成为市场新宠。药用需求量稳步增加；柠檬富含维生素C、糖类、钙、维生素B1、维生素B2、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。近年来随着我国在中医药领域投入力度不断加大，对柠檬功效的开发也逐渐深入，柠檬有解暑开胃、预防心血管疾病、清热化痰方面的中成药从各大药厂主要需求。柠檬产区有四川、广西、广东等地，但主产区是在四川成都安岳县，其每年的产量占全国的80%，号称“中国柠檬之都”。经中国柑桔研究所检测，与美国加州、意大利西西里柠檬比较，安岳柠檬各项指标均超过美国、意大利柠檬，品质堪称世界一流，所以许多鲜果也被理所当然的出口到其他国家，致使用来加工柠檬片的鲜果开始减少。目前柠檬自进入用季以来市场商家关注力度较大，市场货源走销尚可，行情保持坚挺，现市场上统货价60元上下，优质在66-70元之间。