种植小白菜的环境要求有哪些，小白菜的种植环境

小白菜又名不结球白菜、青菜、油菜。原产于我国，南北各地均有分布，在我国栽培十分广泛。十字花科芸薹属，一、二年生草本植物，常作一年生栽培。那么种植小白菜的环境要求有哪些呢？下面我们来看看小白菜的种植环境。

种植小白菜的环境要求有哪些，小白菜的种植环境对环境条件的要求

小白菜喜凉爽温和气候，不耐热，有些品种较耐寒。在4～40C温度范围均可发芽，发芽适温为20～25C，生长适温为15～20C，25C以上高温生长不良，易衰老，品质差。对光照要求不严，但充足阳光会有利于生长，光照过弱会引起植株徒长。在肥沃疏松的土壤上生长良好。

适合栽培地点

小白菜生长期短，栽培容易。家庭栽培可选择在阳台、天台、客厅或房前屋后的庭院。

栽培容器

栽培容器可用浅的花盆、木盆、泡沫塑料箱等，容器深度以15～20厘米即可，可以在天台上用砖砌成栽培槽。也可在房前屋后的空地开辟成效的菜畦。

种植时间及方式

播种时间南方全年可播种，但夏季炎热生长不好，以春、秋季生长佳。北方春、夏、秋二季均可，冬天若阳台有加温设备，也可在室内种植，但生长期会加长。小白菜播种极易出苗，可直播，也可育苗移栽。家庭栽培一般均以直播为主。方法是，容器内装培养土，土壤应疏松、透气，保水保肥性也要好，一般用园土、腐叶土加少量复合肥。

以上本文介绍的就是关于种植小白菜的环境要求有哪些，小白菜的种植环境的详细情况，感谢大家的查阅和支持。耕种帮每天都会更新大量新的农业技术信息，如果大家还有什么不明白的，大家可以多多关注耕种帮。

方全年可播种，但夏季温度高不宜生长，以春秋播种佳；北方春、夏、秋三季都可播种，冬天在室内也可以，但生长期会加长。

佳繁殖时间：小白菜一般采用育苗移栽，以9～10月为适宜。

佳生长土壤：小白菜对土壤要求较高，在对前茬作物及时拉秧清园的同时，如果前茬作物采收结束时发生涝害、病害发生重等现象，应使用石灰、真菌性药剂等进行土壤消毒。

生长湿度要求：小白菜生长湿度要求田间湿度保持在60%左右。

佳生长温度：小白菜喜欢冷凉气候，平均气温在18～20℃和阳光充足的条件下生长好。华南地区的秋冬季节是小白菜适宜的生长时期。

1、温度

青菜是喜冷凉，抗寒力较强的作物，种子发芽的低温度3—5℃，在20—25℃条件下3天就可以出苗，开花期14—18℃，角果发育期12—15℃，且昼夜温差大，有利开花和角果发育，增加干物质和油分的积累。

2、水分

青菜生育期长，营养体大，结果器官数目多，因而需水较多，各生育阶段对水分的要求为：发芽出苗期一般土壤水分应保持在田间持水量的65%左右；蕾苔期开花期为田间持水量的75—85%，角果发育期为田间持水量的70—80%。

3、肥料

据测定，每生产100公斤青菜籽，氮磷钾三者的比例为1：0.35：0.95，对三要素的需求量相当于禾谷类作物的3倍以上。

4、土壤

青菜是直根系作物，根系较发达，主根入土深，支、细根多，要求土层深厚，结构良好，有机质丰富，既保肥保水，又疏松通气的壤质土，在弱酸或中性土壤中，更有利于增加产量，提高菜籽含油率。

（1）温度小白菜发芽温度为4?40°C，适温为20?25°C，4?8°C为低温度，40°C为高温度，小白菜在江南几乎周年可以播种。种子经2?3天发芽，生长适温在15?20°C，在25°C以上的高温生长不良，易衰老，病毒病发生严重，品质明显下降，只有少数品种耐热性较强，可作夏白菜栽培，是利用苗期适应性强的特点，产量亦低。在一3?一2°C能安全越冬。小白菜适于春、秋栽培，栽培期月平均温度10?20°C，如温度在5?10°C时生长缓慢。幼根生长的适宜土壤温度为20?26°C，高为36°C，低为4°C。叶原基的分化因气温下降而缓慢，气温下降到15°C以下时，经一定天数，茎端开始花芽分化，叶数因而停止增加。小白菜经低温通过春化阶段。适温度2?10°C，在此温度下15?30天完成春化。长日照及较高的温度有利抽薹、开花。按其对低温感应的不同，分为冬性弱、冬性和冬性强三类品种。冬性品种在0?9°C时，经20?30天通过春化；冬性强的品种，在〇？5°C时，经40天以上通过春化。因此，低温感应是发育必需的条件，如不经过一定低温，均不能抽薹开花。

（2）光照小白菜属中光植物，虽然要求光照不强，但在营养生长期也要求有较强的光照，如光照不足，易引起徒长，质量差、产量低。小白菜属于长日照蔬菜，釆种植株通过春化，给12小时以上日照条件，温度在20?30°C时，植株迅速抽薹开花。

（3）水分小白菜叶片面积比较大，蒸腾作用强，根要不断地从土壤中吸水补充，但是根系浅，吸水能力弱。因此，需较高的土壤和空气湿度。在干旱条件下，生长矮小，产量低，品质差。小白菜不同生育期对水分要求也不同。发芽期需水量不多，但要求土壤保持湿润，保证种子吸足膨胀水发芽以及幼苗出土对水分的要求。此时水分过大，土壤含水量达到饱和状态，土壤中缺少空气，种子发芽室息，幼苗易烂根。土壤含水量低，种子不发芽或吊干死苗。幼苗期叶面积比较小，蒸腾量小，因根系浅，吸水力弱，要保持土壤见干见湿。生长旺盛期，叶面积大，蒸腾量大，光合作用强，需水量大，3?4天灌一次水。冬季在棚室中生产小白菜，要适当地控制水分，保持土壤中有一定的湿度，温度低，蒸腾量小，要提高土壤温度，因小白菜根系活动要求土壤温度较高，如幼苗期根系生长温度要求20?26°C，土壤温度低，根系活动弱，吸收矿物质营养少，影响地上部生长发育。土壤湿度大，根尖部易变褐色，外叶变黄。

（4）土壤养分小白菜对土壤的适应性比较强，较耐酸性土壤。但喜疏松肥沃、有机质含量高、保水保肥性强的土壤。小白菜对氮、磷、钾的吸收，氮大于钾，钾大于磷。微量元素硼的不足会引起缺硼症。植株个体对肥料吸收量比较少，单位面积群体植株对肥料的吸收量大，每亩株数达到数万株。由于小白菜对肥料的需要量与植株的生长量几乎是平行的，生长初期植株的生长量小，对肥料的吸收也少；植株进入旺盛生长期，对肥料的吸收量也大，此时期特别是氮肥，关系到产品和质量，如果氮肥不足，叶片变小、变黄，食用率低。所以，在栽培中要多施底肥，改良土壤环境条件，有利根系吸收。及时追施氮肥，移植缓苗后追少量氮肥，进人旺盛生长期氮肥追施量要大。磷、钾肥用于底肥。