转基因是现代饮食的热点话题,下面就来讨论下转基因玉米。转基因玉米有什么特点?有些人认为除了黄色的玉米,其他黑色的、红色的、白色的都是属于转基因玉米,真的是这样的吗?怎么知道市面上卖的是不是转基因玉米呢?转基因玉米吃了又有什么危害呢? 转基因玉米有什么特点 目前难以用肉眼判断是否属于转基因农作物,不过转基因食品一般有以下的特点: 1、色彩。与传统的不一样的是转基因,比如彩色棉花、彩色辣椒。 2、季节。除了大棚蔬菜外,其它的反季节食品容易是转基因的。 3、个头。按照传统,西红柿也有一定个头的,比如:像大拇指头那么一点大的小西红柿是转基因。再比如大豆,也叫黄豆,就是做豆腐,豆浆那种豆子,形状应该像动物内脏:腰的样子,有点扁,可现在的大豆,全是圆圆的、大不少、就像豌豆一样的大豆,产量很高,就是转基因。 4、害虫。凡是害虫喜欢光顾的作物就是没转基因的,凡是害虫害怕,也就是没有害虫,或很少害虫的作物,就是转基因。 5、产量。转基因作物一般在开始几年,其产量要比传统作物高不少。 市面上的粘玉米是转基因的吗? 粘玉米又称糯玉米,其特征为籽粒干燥后胚乳呈角质不透明无光泽的蜡质状,因此被命名为蜡质玉米。其化学性状和物理性状受单个隐性基因(wx)控制,这个基因位于第9染色体上。粘玉米是基因分离和自由组合,加上选择性表达:玉米本身就有粘与非粘的区别,而不是外界导入新的基因,所以不算转基因的。官方说法是目前国内没有推广转基因玉米,当然市场上也没有转基因玉米。 1、色彩。与传统的不一样的是转基因,比如彩色棉花、彩色辣椒。 2、季节。除了大棚蔬菜外,其它的反季节食品容易是转基因的。 3、个头。按照传统,西红柿也有一定个头的,比如:像大拇指头那么一点大的小西红柿是转基因。再比如大豆,也叫黄豆,就是做豆腐,豆浆那种豆子,形状应该像动物内脏:腰的样子,有点扁,可现在的大豆,全是圆圆的、大不少、就像豌豆一样的大豆,产量很高,就是转基因。 4、害虫。凡是害虫喜欢光顾的作物就是没转基因的,凡是害虫害怕,也就是没有害虫,或很少害虫的作物,就是转基因。 5、产量。转基因作物一般在开始几年,其产量要比传统作物高不少。 目前难以用肉眼判断是否属于转基因农作物,不过转基因食品一般有以下的特点: 1、色彩。与传统的不一样的是转基因,比如彩色棉花、彩色辣椒。 2、季节。除了大棚蔬菜外,其它的反季节食品容易是转基因的。 3、个头。按照传统,西红柿也有一定个头的,比如:像大拇指头那么一点大的小西红柿是转基因。再比如大豆,也叫黄豆,就是做豆腐,豆浆那种豆子,形状应该像动物内脏:腰的样子,有点扁,可现在的大豆,全是圆圆的、大不少、就像豌豆一样的大豆,产量很高,就是转基因。 转基因玉米就是利用现代分子生物技术,把种属关系十分遥远且有用植物的基因导入需要改良的玉米遗传物质中,并使其后代体现出人们所追求的具有稳定遗传性状的玉米。通俗点来讲,转基因玉米就是把其他玉米的优点集中到一种玉米上的结果。 转基因玉米的核心生产技术是转基因技术,是通过利用DNA重组技术,将外源基因转移到受体生物中,使之产生定向的、稳定遗传的改变,也就是使得新的受体生物获得新的性状。 转基因玉米特征: 外观分辨的话,转抗虫基因的玉米颗粒大,有光泽,大小均匀,整齐好看,无虫眼。目前的转基因玉米转入的是bt蛋白基因,该基因转入玉米后可使玉米表达bt蛋白,产生抗虫效果。该蛋白不会改变玉米外观等特征,所以转基因玉米和普通玉米在外观上是一样的,肉眼分辨不出来。如果想要有效分别是不是转基因玉米,可以通过实验或者分子层面的分析进行分辨。 1、色彩。与传统的不一样的是转基因,比如彩色棉花、彩色辣椒。 2、季节。除了大棚蔬菜外,其它的反季节食品容易是转基因的。 3、个头。按照传统,西红柿也有一定个头的,比如:像大拇指头那么一点大的小西红柿是转基因。再比如大豆,也叫黄豆,就是做豆腐,豆浆那种豆子,形状应该像动物内脏:腰的样子,有点扁,可现在的大豆,全是圆圆的、大不少、就像豌豆一样的大豆,产量很高,就是转基因。 4、害虫。凡是害虫喜欢光顾的作物就是没转基因的,凡是害虫害怕,也就是没有害虫,或很少害虫的作物,就是转基因。 5、产量。转基因作物一般在开始几年,其产量要比传统作物高不少。
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