春荠菜栽培技术

荠荠菜是常见的一种野菜，之前多生长于小麦田地、路边沟壑，但是现在已经被各大城市引种栽培，那大家知道春荠荠菜是怎样栽培的吗？下面就让耕种帮为大家介绍一下吧。

荠菜耐寒，喜冷湿晴朗的气候条件，种子发芽适温为20℃～25℃，生长适温为12℃～22℃，可耐短期-7℃的低温。由于荠菜生长期短，人工栽培可一次播种，多次采收。

春荠菜2月下旬至4月下旬均可播种，4月上旬至6月中旬收获。

种植荠菜好选择前茬为番茄、黄瓜、玉米或大蒜等地块为宜，连作易发生病害。翻耕15厘米深，不施基肥，做成2米宽(连沟)的畦，畦高15厘米，整细耙平，然后播种。冀中南地区春季因气候适宜，出苗率高，生长迅速，每亩用种量0.7～1公斤。

荠菜出苗前后，要常浇水，好用喷壶浇，切忌漫灌使土壤板结，造成出苗困难或小苗被冲淹。出苗前，每天喷洒3～4次水，出苗后每天喷1次水。荠菜生长期短，一般追肥2次，次在出苗后10天左右，隔10～20天追第二次，如果土壤肥力较差，可再追1～2次。

荠菜植株较小，常与杂草混生，除草较困难，因此，应尽量选择杂草少的地块栽培。杂草发生时，可结合采收等田间作业人工铲除或拔除。

荠菜主要病害是霜霉病，可在发病初期喷洒50%多菌灵500倍液或80%克霉灵400倍液，5～7天喷1次，连喷3～4次。主要害虫是蚜虫，应及时喷药防治。

荠菜采收得当，可以增加产量。一般用小刀挑采，留小收大，但注意收得均匀。苗稀的地方，即使是大苗也要保留；密的地方，苗小也要挑收，使留下的苗均匀生长，提高产量。当荠菜长出10～13片叶即可采收，以后可陆续收获4～5次，亩产量一般在1000～2500公斤。

以上就是耕种帮为大家介绍的荠荠菜的春季栽培方法，食用荠荠菜对人的身体有很大的好处，爱吃的朋友可以尝试自己种植一下。

荠菜耐寒，喜冷湿晴朗的气候条件，种子发芽适温为20℃-25℃，生长适温为12℃-22℃，可耐短期-7℃的低温。由于荠菜生长期短，人工栽培可一次播种，多次采收。

春荠菜2月下旬至4月下旬均可播种，4月上旬至6月中旬收获。

种植荠菜好选择前茬为番茄、黄瓜、玉米或大蒜等地块为宜，连作易发生病害。翻耕15厘米深，不施基肥，做成2米宽（连沟）的畦，畦高15厘米，整细耙平，然后播种。冀中南地区春季因气候适宜，出苗率高，生长迅速，每亩用种量0.7-1公斤。

荠菜出苗前后，要常浇水，好用喷壶浇，切忌漫灌使土壤板结，造成出苗困难或小苗被冲淹。出苗前，每天喷洒3-4次水，出苗后每天喷1次水。荠菜生长期短，一般追肥2次，次在出苗后10天左右，隔10-20天追第二次，如果土壤肥力较差，可再追1-2次。

荠菜植株较小，常与杂草混生，除草较困难，因此，应尽量选择杂草少的地块栽培。杂草发生时，可结合采收等田间作业人工铲除或拔除。

荠菜主要病害是霜霉病，可在发病初期喷洒50%多菌灵500倍液或80%克霉灵400倍液，5-7天喷1次，连喷3-4次。主要害虫是蚜虫，应及时喷药防治。

荠菜采收得当，可以增加产量。一般用小刀挑采，留小收大，但注意收得均匀。苗稀的地方，即使是大苗也要保留；密的地方，苗小也要挑收，使留下的苗均匀生长，提高产量。当荠菜长出10-13片叶即可采收，以后可陆续收获4-5次，亩产量一般在1000-2500公斤。

1选地整地

荠菜栽培要选择土地肥沃、杂草极少的地块。耕翻土地不宜太深，畦面一定要整平、细，土块切勿过粗，以防种子漏入深处，不易出苗，做到深沟高墒，排灌方便。

2播种

春季栽培于2月下旬～4月下旬播种，夏季栽培7月上旬～8月下旬播种，秋季栽培9月上旬～10月上旬播种。播种量春季每亩0.75～1公斤，夏播每亩1.5～2公斤，秋播每亩1～1.5公斤。播种前，种子与干细土2～3倍拌匀，以撒播为主，力求均匀。播后用脚轻轻将畦面踏一遍，使种子与泥土紧密接触，浇足水。春、秋播种采用地膜覆盖，夏季播种采用遮阳网覆盖，以利出苗整齐。出苗后将地膜或遮阳网揭掉，保持畦面湿润，促进生长。

3田间管理

合理施肥。一般秋播后3～4天出苗，春播的6～15天出苗。当幼苗2 片真叶时，进行次追肥，每亩施0.3％尿素液1000公斤，第崐2次追肥于收获前7～10天进行，以后每收获一次追肥一次。

适时浇水。荠菜种子小，易受土壤水份影响，出苗前注意浇水保湿，浇水时间以早晚为宜。要掌握轻浇、勤浇的原则，不能一次浇透。

及时除草。荠菜植株矮小，通常是撒播，杂草与荠菜混生在一起除草比较困难，费工，应结合收获拔除杂草。

病虫防治。霜霉病与蚜虫是荠菜的主要病虫害，要采用综合防治。一是清沟理墒，防止田间积水，及时拔除杂草，使植株通风透光；二是用75%百菌清600倍液或72％克露600～800倍液，喷雾防治霜霉病。蚜虫防治可用吡虫林或菊脂类农药。

4采收

荠菜是分次采收，每次采收应采大留小，留植株要均匀适当。早秋播种荠菜，真叶10～13片采收，播种后30～35天采收，以后分期收获4～5次，至翌年3月下旬结束，亩总产量2500～3000公斤。10月上旬播种的秋荠菜，需45～60天，才能开始采收。2月下旬播种的荠菜，4月上旬采收上市。春播一般采收1～2次，亩产量达1000公斤左右。

5留种

栽培荠菜需单独建立留种田，留种田要选择地势高燥、排水良好、肥力适中的地块。留种田一般在9 月下旬～10月初播，用种量1公斤左右，撒播稀匀。2月中旬进行一次株选，拔除细弱、劣株和不符本品种特征的杂株，保持12厘米见方的株行距，并追肥一次。3月下旬抽苔现蕾，4月下旬开花，5月初采收种子。适时采收是荠菜留种的关键。当种荚由青转黄七、八成熟时，为采收适宜时期，晴天上午10时前收割，就地晒1小时，再用薄膜或被单铺在田间，搓出种子，扬净凉干，切忌曝晒，每亩收种子50公斤左右。种子橘红色，色泽艳丽，使用年限2～3年。

野菜种植品种：荠菜，适宜耐寒，喜冷湿晴朗的气候条件，种子发芽适温为20℃～25℃，生长适温为12℃～22℃，可耐短期-7℃的低温。由于荠菜生长期短，人工栽培可一次播种，多次采收。

春荠菜2月下旬至4月下旬均可播种，4月上旬至6月中旬收获。

种植荠菜好选择前茬为番茄、黄瓜、玉米或大蒜等地块为宜，连作易发生病害。翻耕15厘米深，不施基肥，做成2米宽（连沟）的畦，畦高15厘米，整细耙平，然后播种。冀中南地区春季因气候适宜，出苗率高，生长迅速，每亩用种量0.7～1公斤。

荠菜出苗前后，要常浇水，好用喷壶浇，切忌漫灌使土壤板结，造成出苗困难或小苗被冲淹。出苗前，每天喷洒3～4次水，出苗后每天喷1次水。荠菜生长期短，一般追肥2次，次在出苗后10天左右，隔10～20天追第二次，如果土壤肥力较差，可再追1～2次。

荠菜植株较小，常与杂草混生，除草较困难，因此，应尽量选择杂草少的地块栽培。杂草发生时，可结合采收等田间作业人工铲除或拔除。

荠菜主要病害是霜霉病，可在发病初期喷洒50%多菌灵500倍液或80%克霉灵400倍液，5～7天喷1次，连喷3～4次。主要害虫是蚜虫，应及时喷药防治。

荠菜采收得当，可以增加产量。一般用小刀挑采，留小收大，但注意收得均匀。苗稀的地方，即使是大苗也要保留；密的地方，苗小也要挑收，使留下的苗均匀生长，提高产量。当荠菜长出10～13片叶即可采收，以后可陆续收获4～5次，亩产量一般在1000～2500公斤。