茄子是我们常见的紫色蔬菜之一，在花青素含量等营养品质上，有独特之处，受到很多消费者们的青睐。我国南北各地均有广泛栽培，但是在种植茄子的过程中，有农户反映，种植的茄子有裂口的现象。那么茄子裂口的原因是什么?
茄子开裂的原因
1、浇水不匀
茄子裂口的原因主要是浇水不均匀，果实发育前期土壤干旱，造成果皮木质化，后期遇大雨或浇水，果实内部迅速膨大，果皮不能相应地增长，而发生裂口的现象。
2、营养元素缺乏
大部分茄子发生裂口，其主要原因是植株缺乏钙元素。土壤中氮肥施用过多，造成铵态氮积累过多，抑制了钙素的吸收。而且冬季地温较低，土壤中铁态氮积累过多，抑制了钙素的吸收。或者土壤干旱，植株中水分循环产生障碍，这种现象在冬季温室中普遍存在。
