一、西兰花高产种植方法 1、栽培季节 (1)西兰花春秋两季均可栽培。春作多于1月中下旬阳畦育苗,育苗期50至60天,3月中下旬露地定植,5月中下旬开始收获。 (2)秋作7月上中旬播种育苗,8月上中旬露地定植,10月中下旬收获。 2、整地施肥 (1)西兰花生长势强,需肥量大,必须结合整地施足基肥;通常亩施优质圈肥5000公斤,腐熟大粪干500至1000公斤,过磷酸钙30至40公斤,草木灰50公斤。 (2)铺施基肥后深耕细耙,并接着整平,做成1.3至1.5米宽的平畦。 3、移栽定植 在西兰花苗长到5至6片真叶时定植,一般每畦栽2行,株距30至40厘米,定植密度每亩2500株左右;早熟品种可适当密植,以每亩3000株左右为宜。 4、肥水管理 (1)西兰花喜肥水,分期适时追肥、浇水是优质、丰产的关键。追肥种类以氮肥为主,进入花球形成期,适当增施磷、钾肥,促进花球迅速生长。 (2)西兰花的顶花球和侧花球分多次采收,每次采收后都要及时追肥,以促进侧花球生长。 (3)西兰花的需水量大,在莲座期和花球形成期要及时浇水,保持土壤湿润;多雨地区或季节,及时排水,避免积水沤根。 5、适时采收 (1)西兰花在植株顶端的花球膨大、花蕾尚未开放时采收为好;采收过晚易造成散球和开花。 (2)采收时,将花球下部带花茎10厘米左右一起割下。顶花球采收后,植株的腋芽萌发,并迅速长出侧枝,干侧枝顶端又形成花球,即侧花球。 (3)当侧花球长到一定大小、花蕾尚未开放时,可再行采收。这样,通常可连续采收2至3次。 二、西兰花为什么空心以及如何防治 1、空心原因 (1)管理不当:在种植时密度过稀,养分充足,导致植株生长速度极快,空心几率大,这也是主要原因。 (2)土壤过肥:在种植时农户为了加快生长,提高产量,常常过量的施用氮肥,导致植株快速生长,造成空心。 (3)缺少水分:在西兰花花球生长阶段,这时对于水分的需求较大,这时而若缺水或浇水不当,空心几率极高。 (4)温度不适:西兰花是喜凉蔬菜,生长适温在15-22度,通常种植时温度超过25度,光合作用和呼吸作用加快,使得花球生长过快,造成空心。 (5)植株缺素:西兰花缺少硼元素时,老叶开始褪色,叶片变厚变脆,使茎内的组织退化,并伴有木质化,造成空心。 (6)品种原因:西兰花不同品种对于环境适应力不同,有些不易空心,有的品种易空心,还有的品种空心是会遗传的。 2、防治措施 (1)选择不易造成空心的品种,是预防西兰花空心的主要手段之一,在选种还要因地制宜的选择和当地气候、土壤相符合的品种。 (2)及时播种,为免错过最佳播种时间,后期因温度造成空心现象,精心育苗,定植时要注意密度,不宜过宽,也不宜过密,适宜密度在株距30-45cm,而行距在60-70cm左右。 (3)定植时要选择土质通透性好、排水良好的地块,施肥时要根据品种、土壤肥力以及生长状况来决定施肥量。 (4)待花球生长阶段时,要少施氮肥,适当的增施磷钾肥,如果发现缺硼元素时,要及时喷施叶面肥,保持硼元素,这些见效快,在追肥适量的硼肥。
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