菊苣根腐病防治技术

菊苣为菊科多年生植物，原产于欧洲，具有适应性强、利用期长、品质优良、适口性好、产量高等优点，是优良的饲料作物之一。菊苣喜湿润气候，但也耐寒、热，炎热气候生长旺盛，气温在～8℃时仍青枝绿叶。菊苣对土壤要求不严，在水肥充足的荒地、坡地、稻田均能生长。由于菊苣春季返青早，冬季休眠晚，利用期长达8个月（4～11月），一次播种可连续利用15年。菊苣不仅猪、牛、羊、兔、鸡、鸭、鹅及草鱼爱吃，同时也是人的优良蔬菜。

黔南州于2000年开始引进种植菊苣，每年有近万户农户种植，平均每年种植面积数千公顷，667平方米鲜草产量6500kg以上，用于饲喂生猪出栏达40万头，为我州养猪业的发展起到了一定的促进作用。由于种植面积分散，各户种植技术水平不一致，选择的育苗地块消毒不严，移栽地块排水不畅，均有不同程度的菊苣烂根（根腐病）。该病一般多发生在春季、夏季和秋季，而且传播较快，严重影响了菊苣的产量和品质，给广大农户造成一定的经济损失。几年来，我们在试验、示范的基础上，针对发病原因及危害程度，对菊苣根腐病采取农业、化学等综合防制措施，取得了较好的效果，比较系统地总结了综合防制菊苣根腐病的技术措施，现介绍如下供参考。

1 发病原因及侵染途径：根腐病主要由真菌引起，真菌在土壤和大田发病植株及其病残组织内越冬，主要通过主根伤口或茎基虫咬伤口侵入，由下至上分解溶化根部表皮组织，以排水不畅的稻田和粘性强的土壤发病重，旱坡地发病较轻。

2 危害症状：主要危害部位为根部和茎基部，初期受害植株叶片萎蔫，根部表皮变黑、枯死、脱落。中后期全株萎蔫枯死，根部腐烂;剖根观察，髓部空心、变黑，严重时仅剩根部皮层纤维组织的空腔;发病田块出现3～5平方米"倒伏"现象，减产10%～15%，严重时减产30%～40%。

3 防制措施

3.1 管理防制：

（1）苗床选择：应选择背风向阳、排灌方便的稻田或平整的旱地为苗床。

（2）深耕晒田，高垄种植，挖沟排水，减轻土壤积水湿度，降低发病程度。

（3）与豆类、玉米等农作物轮作2～3年，对常发病地块进行苗土消毒。

（4）选用抗病种子，种植无病种子。

（5）增施有机肥及磷、锌肥提高抗病能力。

（6）合理密植，带土移栽，及时摘除茎基部病、老、黄叶，提高茎基部、根部土壤通透性，减缓病害发生。

（7）菊苣利用时，应选择晴天刈割，防止雨水进入刈割刀口切面，引起烂根。刈割三天后追施清粪水或施尿素，每667平方米施尿素15～20kg。

3.2 药物防制：

（1）床土消毒：床土应选择无病新土，如用旧园土应进行苗床土壤消毒。具体方法为，每平方米用14%络氨铜水剂350倍液（或50%代森铵800倍液）喷施土壤。

（2）大田期防制：发病初期，喷洒70%甲基托布津1000倍液（或75%百菌清1000倍液），重点喷施茎基部及周围土壤。菊苣生长期，用72%农用硫酸链霉素可湿性粉剂2000～3000倍液（或14%络氨铜水剂300倍液，或77%可杀得微粒可湿性粉剂500倍液）浇根，或兑清粪水浇根。抓好前期施药，连施2～3次，间隔10～15天，防效可达85%～90%。

4 小结与讨论

4.1 发病程度与土壤含水量的关系 菊苣属菊科多年生植物，一般涝溃地块发病较重，反之则发病较轻。在生产中应避免与菊科作物连作，尽可能少用稻田，多用排水良好的旱坡地砂壤土种植。

4.2 发病程度与前茬作物的关系 前茬作物为菊科植物的地块发病重，反之则轻。因此耕种帮建议尽量与豆类、玉米等作物轮作套种。

4.3 土壤消毒与发病程度的关系 经消毒处理的地块发病轻，反之较重。故在育苗中，应先作床土消毒和移栽大田时起垄消毒后再移栽，可减轻发病。