慈姑长怎么样？

一、慈姑的根系

慈姑的根为须状根，从植株短缩茎基部向下抽生，着生很密，每株有数百根，一般根长30~40厘米，先端有细小分枝，粗细如毛绒，无根毛。主要分布在泥层25厘米以上，深者可达50厘米，呈伞状分布在短缩茎四周，不但起固定整个植株的作用，而且其具有很强的吸水吸肥的能力，为植株生长提供水分和矿物质营养。同时，慈姑的肉质根系还具有储存养分的作用，它可以吧土中吸收到的矿物质养分暂时储存起来，当植株需要时再输送到其他器官。

二、慈姑的茎

慈姑的茎可分为短缩茎、匍匐茎和球茎三种。短缩茎为植株主茎，位于植株地上中心位置，向下着生须根，向上环生叶柄，每生长一节抽生一片叶。随着植株长大，短缩茎逐渐增粗，但伸长却不明显，始终处于短缩状态。匍匐茎于植株长大后，从各短缩茎的各个叶腋中穿过叶柄基部向四周土中斜向下方抽生，长30~50厘米，粗1~1.5厘米左右。匍匐茎在长前期气温高时，顶芽生长出泥面，发根生叶，形成分株；在生长后期，气温下降，便向泥深处生长，先端几节在匍匐茎伸长后相继膨大成为球茎。慈姑的球茎高3~5厘米，横径3~4厘米，球形或卵形，具2~3道球状节，节上着生褐色鳞片叶，先端顶芽呈尖嘴状。慈姑的球茎既是食用器官，也是繁殖器官，生产商即以球茎作种。

三、慈姑的叶

慈姑株高70~120厘米，主要由叶片大小决定。叶片箭形，叶长25~40厘米，宽10~20厘米，形如燕尾；叶柄长60~100厘米，圆柱形，内侧凹陷，中间海绵结构，通气。全株功能叶4~7片，是养分制造的主要来源。

四、慈姑的花

慈姑多为无注繁殖，大田栽培较少开花，但某些品种在适宜的气候条件下，将有少数楦株从叶腋抽生花梗1~2枝。总状花序，雌雄异花，花白色，花萼、花辦各3枚。雄花蕊多数。雌花心皮多数，集成球形，结实后形成多数密集的瘦果。

五、慈姑的果实种子

慈姑的果实为瘦果，扁平，斜侧呈卵形，有翼状，种子位于中乱慈姑种子有繁殖能力，但当年所结球基较小，无生产价值。