如果是食品级的硫酸铝铵,是可以在红薯粉中作食品添加剂使用的,但硫酸铝铵中含有铝元素,摄入过多时会影响人体对铁、钙等成分的吸收,对健康造成不利,所以红薯粉在添加硫酸铝铵时,必须按照规定的量添加,切记不能过量,详细还可以向食品药品监督管理单位咨询。 |
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