佛手瓜生长发育对环境有什么要求？

一、温度要求

佛手瓜喜温，不耐寒，也不耐高温。在高温条件下，佛手瓜虽能营养生长，但不开花结实。在热带地区，稍微冷凉、昼夜温差大的坡地上佛手瓜生长发育良好，产量较高；在温带地区，日平均温度20℃左右，昼夜温差10℃左右，地温约15℃时佛手瓜生长速度快，且植株健壮，日平均温度10℃时生长缓慢，日平均温度低于5℃时生长几乎停止。佛手瓜的地上部遇霜冻即受害枯萎死亡，地下部则较耐寒，在土壤不冻结的情况下，可安全越冬，第二年春暖时再萌发生长。一般而言，在我国，北纬40°以南地区均可实现露地栽培，高纬度地区则可以利用保护地栽培。在年平均气温16℃~17℃及以上地区，佛手瓜的根系一般能顺利越冬，可多年生栽培，且有块根产生。

佛手瓜的不同生育期温度的要求也有较大差异。一般在15℃以上，种子才能顺利萌发，因此北方栽种佛手瓜冬季育苗需要利用温室或保护地进行。佛手瓜整个苗期的适宜温度在10℃~30℃，为了培育壮苗，应在适宜温度范围内选择稍低的温度，定植时气温应达到10℃以上，土温不低5℃，其枝蔓生长最快的温度为25℃左右，开花和幼瓜生长期以15℃~20℃比较适宜，在日平均气温低于10℃的情况下，花几乎不开放，经一段时间的适应以后会少量雌花开放，雄花却很少开放，在15℃~20℃时瓜的膨大速度快，瓜表皮鲜亮，在日平均气温低于8℃时，幼瓜的膨大速度明显减慢。

同其他植株一样，佛手瓜的生长发育也需要一定的昼夜温度变化，即在较高的日温和较低夜温的条件下生长良好。一般白天温度25℃~30℃，夜间温度18℃~20℃，昼夜温差7℃~10℃最为适宜。

佛手瓜的贮藏对温度要求不甚严格，但在高于10℃的条件下，种子就可能萌发，影响外观品质，同时由于呼吸作用加强，营养消耗大，失水较多，也使果实的品质下降，并且易发出霉烂，造成损失。如温度过低，则会发生冻害。最适宜的贮藏温度为5℃~10℃，在此条件下，佛手瓜可以贮存半年之久。

二、光照要求

佛手瓜是较典型的短日照植株，在长日照下不会开花结瓜。在能够安全越冬的热带、***带种植佛手瓜，一年可春秋两季开花结果；而纬度较高的温带地区，由于无霜期短，日照长，佛手瓜开花结瓜迟，产量不高。

佛手瓜喜中等强度的光照，比较耐阴，强光对植株生长有抑制作用。在光照比较弱的情况下，植株发育不良，且易发生落花落果现象。

三、湿度要求

佛手瓜的生长喜欢较高的空气湿度和土壤湿度，不耐干旱，但又怕涝。一般在沿海地区或高温潮湿的地区生长良好。在炎热的夏天应小水勤浇，夏秋季也应注意排涝。